欧盟对食品用烟熏风味物质的控制和使用进行了规定

    12月13日，欧盟发布了一项新的法规，对食品用烟熏风味物质的控制和使用进行了规定，该法规从2014年1月1日起施行，食品生产者有一年的缓冲期。

    这部法规发表在欧盟官方公报中，法规列出了10种可用于食品中的烟熏风味初级产品及其使用范围。包括最大限量和允许添加的食品种类。列表中的这些烟熏风味物质都经过了欧洲食品安全局的安全评估。