吃醋减肥误区：陈醋是颜色越深越好？

　　【中国糖酒网美容减肥新闻资讯】答案：不一定，有少许沉淀，颜色自然就行

　　很多消费者在选购陈醋时都会拿起瓶子摇一摇，查看陈醋的色泽，专家表示这样做是对的，但一些消费者认为陈醋的颜色越深代表质量越好，其实这也是一个误区。因为，陈醋的好坏并不是由其本身的颜色深浅来决定的，而更应该看重它的颜色是否够清澈明亮、有无沉淀物质。

　　而由粮食制作经过发酵而成的酿造陈醋，本身会因发酵过程中产生的营养物质，在瓶底产生少许轻微沉淀，但这些沉淀物不会对身体造成影响。同时，酿造的陈醋会有香气，口感自然，酸中带甜，有回味。