吃醋减肥:“低年份陈酿”受欢迎
【中国糖酒网美容减肥新闻资讯】超市中的陈醋种类齐全,仅从陈酿年份上来分,就有一年、二年、三年、五年
【中国糖酒网美容减肥新闻资讯】超市中的陈醋种类齐全,仅从陈酿年份上来分,就有一年、二年、三年、五年、八年、十年陈酿等不同年份的陈醋。这与白酒的价格相似,年份越久的陈醋价格就越高,总酸度数值一般也越高。
而在农贸市场及街边便利店中,主流的陈醋产品是价格在3到5元的瓶装陈醋及3元左右的袋装陈醋。
在沈阳经营调味品批发多年、代理两个山西品牌陈醋的张先生告诉记者:“农贸市场和大超市的陈醋我都供应,但从量上看还是价格相对便宜的二年、三年陈酿的陈醋销量大,比较受消费者欢迎。而那些价格较高的陈醋因为酿造时间长及原料质量相对较高,才会卖那个价。一般都在大超市卖,或直接供应高级饭店或大酒店。”