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饮食减肥遵循黄金比例---科学健康瘦身就靠吃

爱美网论坛 2012-03-02 14:21 美容瘦身
饮食减肥遵循黄金比例---科学健康瘦身就靠吃 导语: 羡慕那些吃不胖的瘦子们吗?无论如何节制饮食、控制食

饮食减肥遵循黄金比例---科学健康瘦身就靠吃

导语:羡慕那些吃不胖的瘦子们吗?无论如何节制饮食、控制食欲,也依然吃吃就胖?21世纪减肥再也不靠节食、过分控制卡路里,只要遵循饮食黄金比例法则,想要健康减肥、科学减肥,成功瘦下来一点都不是难事哦!下面,教你怎样健康饮食减肥,只要掌握黄金比例饮食减肥方法,肉类、甜食、碳水化合物通通超吃可也!

吃不胖的秘诀在于“葡萄糖转运蛋白4(GLUT4)”

一般情况下,我们在吃过东西后,血糖值就会上升。但如果上升趋势很急剧的话,胰岛素的分泌量就会大幅上升,甚至超出标准,摄入的糖分就会储存在脂肪细胞中。此时,糖分进入肌肉中,产生一种特殊的蛋白质,那就是“葡萄糖转运蛋白4(GLUT4)”。GLUT4是通过运动得以活化,但避免血糖值急剧上升的饮食才是至关重要的。所以,我们必须保持均衡的饮食,饮食不过量,同时不极端地限制碳水化合物的摄入。

▌黄金比例饮食法则

Rule1水分排出:水分摄入=5:3

即使不运动,我们每天都会排出大约2.5升的水分,而如果加上排汗,那么水分排出的分量就会变得更多。人体流失的水分,在日常生活中通过两种途径来补充,其中从饮食中摄入1升,剩下的1.5升就要靠多喝水了。

那么喝什么水能有效补充水分呢?可以是直接煮沸自来水来喝,或是一些比较天然健康的矿泉水也是首选。

Rule2蔬果:蛋白质:碳水化合物=3:2:1

按照蔬果、蛋白质、碳水化合物这个3:2:1的黄金比例,能有效打造瘦子体质,并且缺一不可,营养均衡的饮食,能帮你成功地控制血糖值的升降,身体恢复健康的模式,就能跟易胖体质说bye-bye了,而且绝不反弹!记得每顿正餐都必须摄入适量的蛋白质,这才能帮你燃烧脂肪,打造美体哦!

Rule3早餐+午餐:晚餐=8:2

我们经常说“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”,可见一天三餐的分量要按照体内节奏来进行,这样才能达到健康饮食减肥的目的。早餐与午餐合计起来占全天的80%为最理想,因为在白天,体内的消化器官处于最活跃的状态,此时新陈代谢与燃烧脂肪的效率相当高,要好好饮食才行哦!

早餐吃得好,活化体内机能,一整天的能量代谢也就能提高了,是养成瘦子体质的基本。消化机能在晚上开始有所减缓,此时要以容易消化的食物为重心,也不能吃太多,保持7-8分饱即可。另外,如果晚上不得不出外就餐,饮食过度后可以通过第二天的饮食来调理。

Rule4饮食总量:甜品分量=9:1

为什么我们那么喜欢吃甜品呢?因为甜品能让我们心情舒畅,舒缓压力,对于女性来说,更是心灵的营养素。所以,如果过分节制甜品的摄入,反而会积聚更多的压力,其实只要精明选择,控制好分量,吃甜品也是没问题的!在每天的饮食中,三餐的总分量与甜品分量的黄金比例为9:1。

市面上有各种各样的甜品,那些会导致你肥胖,那些又是能放心地吃,你要精明地好好挑选哦!可可浓度在70%以上的巧克力、豆奶布丁等等,这些相对地低卡低糖低脂的甜品都很不错,同时要记得少吃那些用小麦粉为主材料制成的甜品哦!

Rule5亚油酸:α-亚麻酸=4:1

在饮食减肥中,油分也是一个关键性话题,其实只要摄入良性油分,反而是激活体内细胞机能不可欠缺的呢!

我们要有意识地摄入适量的α-亚麻酸,例如亚麻油、青鱼、鲑鱼、核桃等等,这些都是富含α-亚麻酸,可以帮你改善便秘与排毒,同时抗老化、抗炎症。另外,值得注意的是,亚麻油不耐热,在烹调的之后,再淋上少许来活用吧!

▌黄金比例饮食实战

Plan1前菜+汤:主食+主菜=1:1

在吃饭前,先吃点前菜,最好是膳食纤维丰富的食物,低卡又营养,同时帮你饱腹,有效减少食量,再喝一碗汤,可以刺激血液循环,促进新陈代谢。

然后再来吃主菜和主食,并且按照前菜→汤→主菜→主食这个顺序来进行,可以抑制血糖值的上升,怎么吃都不发胖。

Plan2蔬菜:红肉类:米饭=3:2:1

在餐厅点餐时,多点一些以蔬菜为主的食物,新鲜的、蒸煮的、或是腌菜等发酵食品都很不错。而肉类食物能为身体提供蛋白质,完全不吃是要NG的哦,所以尽量选择红肉或肝脏等食物吧,能帮你有效燃脂。

主食的分量则要有所减少,其中米饭是比较健康,也很适合我们东方人的口味,如果是玄米等五谷饭就更好了。

Plan3饭团:关东煮:小菜=1:2:3

时间有点匆忙,只能去便利店买点即食食物凑合的话,在选择上一定要留神哦!买一个清淡的饭团,米饭帮你补充糖质能量,紫菜富含矿物质,是很好的主食选择。

关东煮跟一些即食的家常小菜,用煮的烹调方法会比较健康,在种类上选择多样的,能帮你在短时间内补充各种营养素。另外,三明治、通心粉一类的食物尽量少吃哦,因为添加剂比较多,热量也不低呢!

Plan4甜食+生姜红茶=燃烧脂肪

很喜欢吃甜食也完全没有问题,只要精明选择,避免摄入反式脂肪酸,你也能甜蜜瘦身!市面上有不少低卡的甜食,如一些利用酸奶、大豆、黑糖、糯米、蛋白等食材制成的甜品都是首选,并且尽量将一天的甜食热量控制在200大卡以内,少吃用小麦为原材料制成的甜品。

另外,一边吃着甜品,一边喝一杯生姜红茶,能减缓过腻的甜味,又能促进新陈代谢,加速脂肪的燃烧,还有豆浆也是很不错的哦!