红豆薏仁糯米饭 自制减肥食谱

红豆薏仁糯米饭  自制减肥食谱

赤小豆又名赤豆、红小豆、红豆。它具有良好的润肠通便、降血压、调节血脂与血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏苡仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

　　材料：赤小豆、薏苡仁、糯米各50克，黄瓜丁适量。

　　做法：

　　①将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后放入锅内先蒸20分钟。

　　②放入少许糯米加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。