蔬菜素菜舒服肠胃

    经历了春节餐餐大鱼大肉后，肠胃在丰盛的食物面前没有得到片刻休息。节后如何消食呢？

　　一、蔬菜素菜舒服肠胃

　　白菜：白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

　　芹菜：鲜嫩可口、营养丰富，芹菜可中和血液中过多的尿酸，有平肝清热、健脾利湿的功效， 芹菜含有丰富的纤维，可帮助消化，促进排便。

　　青笋：青笋口感鲜脆，色泽淡绿，解热生津的效果非常明显，能清心、肠、胃火和秽气，止血凉血等，如饮酒过多应多吃青笋。

　　萝卜：萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

　　二、水果可口消食

　　山楂：山楂最重要的功效就是健胃、消积。特别对于吃肉或吃油腻物后感到饱胀的人更有效，可将新鲜山楂洗净拍扁，用热水冲饮，有利尿、消滞除腻等功效。

　　苹果：苹果可生津止渴，和脾止泻。

　　其他水果还有橘子可理气开胃、消食化痰；香蕉可清热润肠、降压防痔。