多吃蔬菜有助于美容养颜

　　每个女人都该吃的“好脸色”食物，不仅是水果，还应该包括蔬菜类。美国最新的研究发现，西兰花、白菜等蔬菜不仅是粗纤维的良好来源，还能在消化过程中带走体内多余的水分，防止浮肿的发生。专家建议，如果你不想第二天早晨醒来眼皮肿胀，可以在晚餐时适当摄入这些蔬菜。菜花、莴苣、冬瓜也有同样的功效，爱美又爱健康的你可以适当多吃这类蔬菜。

　　此外秋冬天气寒冷，人体易受天气影响，气血运行不畅导致气血不足，这时候，可以多吃点补血食物如红豆、黑木耳、苋菜、燕麦等。这四种食物都是含铁量极其丰富的食物。如红豆，不仅含铁量在每100g约9.8mg，而且还具有降低血脂肪的养生保健作用。黑木耳热量低、每100g约含铁1.1mg，除了补血外，丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，也是健康减肥的好食材。

　　如果非要搞个最补血的蔬菜排名，苋菜拿到补血蔬菜的冠军是理所当然的。苋菜分为红苋与绿苋，2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg)，如果和小鱼同煮，铁质更加稳定 。而且还具有清热解毒、除湿解便的功效! 燕麦则是21世纪超优健康谷物。燕麦每100g约含4.4mg的铁，可提供每天约1/3的铁质需求量!此外，可溶性纤维、钙含量也相当丰富，对骨质、心血管、等病的减轻有帮助。