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食疗食补

营养师推荐几款“保暖早餐”

中国葡萄酒资讯网 2011-01-17 13:41 食疗食补
平日里,我们都倡导早餐要吃得好。在寒冷的冬季更是如此。营养师表示,无论是抵抗力较弱的老人小孩,还是
     “平日里,我们都倡导‘早餐要吃得好’。在寒冷的冬季更是如此。”营养师表示,无论是抵抗力较弱的老人小孩,还是繁忙的上班族,冷天的早餐不要简单的牛奶鸡蛋对付了事,最好能喝一碗肉汤送面包,高蛋白质食物可以起到很好的保暖作用。

  营养师特别推荐了几款“保暖早餐”:

  黑木耳瘦肉汤——黑木耳又被称为食品中的阿司匹林,有活血化瘀,抗血小板凝聚的作用。它还还有粗纤维,是胃肠道的“清道夫”。

  枸杞子炖瘦肉/鸡肉——这道汤很平和,冷天时节天天吃都可以。

  热玉米汁——玉米有抗动脉硬化作用,同时也有预防糖尿病作用。

  “如果家里人最近有点上火,可用菜干排骨煲粥;阴虚火旺、睡眠不好的人,早餐可以吃点墨鱼排骨煲粥。”营养师说。