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食疗食补

日常简易养生餐

中国糖酒网 2011-03-04 09:51 食疗食补
人参 鸡蓉参粥 材料:米、人参、鸡肉丝、红枣和枸杞适量 此道鸡蓉参粥可补元气又消除疲劳,迅速恢复体力,
人参
       鸡蓉参粥
       材料:米、人参、鸡肉丝、红枣和枸杞适量
此道鸡蓉参粥可补元气又消除疲劳,迅速恢复体力,且粥对上班来说是很方便的点心及正餐,可一次煮多一些,吃时再拿出来加热,风味仍佳。
丁香
       丁香鸡腿
       材料:鸡腿,丁香、陈皮、党参、白术、姜
此道药膳对于长期在外饮食不定,造成的胃痛或胃酸过多,或是中气不足、胃寒、胃冷者,服用后皆有明显的改善。建议症状严重者可1星期食用2次。
山药
       山药红豆汤圆
       材料:生山药,地瓜粉,红豆沙适量
山药健脾胃益肾,红豆补血,如果怕汤圆吃太多而胃胀气,可改吃健康的山药红豆汤圆
大黄
       大黄消脂绿豆汤
       材料:生大黄,山楂,车前子,黄芪,绿豆,红糖适量,水
本药膳有助于消脂及排除体内过多的水分作用,适用于实热便秘者。
三七
       加味四物排骨
       材料:当归,芍药,熟地,丹参,川芎,三七,排骨,米酒,水
此道菜肴能有效改善血液循环、行气活血。
五加皮
       五加皮瘦肉粥
       材料:五加皮,绞肉,白米,香菇,葱,米酒,盐各适量。
这是一道强关节,祛风湿的药膳。
天麻
       天麻猪肚汤
       材料:天麻,肉苁蓉,何首乌,姜,猪肚,米酒,水
天麻猪肚汤有减缓衰老,及改善脑部血液循环的作用,十分适合年长者食用。
牛膝
       牛膝蔬菜鱼丸汤
       材料:牛膝,鱼丸。蔬菜豆腐(随自己喜爱搭配),酱油适量。
对女性可以通经净血、增强体力,对男性也有增强精力的效用喔!但孕妇忌用。
丹参
       降压丹参红枣茶
       材料:何首乌,丹参,红枣
适用于高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病及便秘患者,有降血压、降血脂、抗动脉硬化、抗老化、软便的作用,但腹泻者不宜服用。
玉竹
       美颜玉竹鸡
       材料:玉竹,薏仁,白芷,鸡肉,盐适量
玉竹能润肌肤,薏仁,白芷可美白皮肤,是女性想持续美白的良方。
白术
       健体白术芪鱼
       材料:白术,黄芪,防风,虱目鱼肚,芹菜些许,盐,味适量
适合平时虚弱无力,呼吸短促,胃寒怕风、体型消瘦,容易感冒的人食用,尤其是老人家可用来作日常保健之用。
白芍
       醒脑安神冬瓜汤
       材料:白芍,钩藤,冬瓜半斤,姜丝,盐各适量
此道醒脑安神冬瓜汤,可改善长期压力所引起的心烦气燥或头晕目眩,具有镇定安神与清心的效果。
白木耳
       银耳桔花瓣汤
       材料:白木耳,红枣,橘子半个,冰糖
能生津止渴、滋补润燥,还能益气,让食用者拥有好气色。但外感风寒及咳痰多的病人,不宜食用。
甘草
       甘草红枣粥
       材料:小麦,甘草,红枣,酸枣仁(研末)
每日早晚空腹服用,可益气养心安神。适用于精神恍惚、时常悲伤欲哭、坐卧难安、心烦失眠、盗汗、哭泣吵闹等。