海蜇、海马的食疗价值

        海蜇 一名水母。名见陈藏器《本草拾遗》，原称海蛇。渔民捞捕加工后，称其帽状伞体为白皮子。称其口腕及触手为海蜇头。

        ≮美食性味 ≯ 
        咸、温，无毒。

        ≮美食成分≯ 
        含蛋白质，脂肪，糖，灰分，钙，磷，铁。此外还含有碘，菸酸，维生素A、B。

        ≮美食药理≯ 
        静脉注射海蜇制剂能降低兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。

        ≮美食功用≯ 
        主治妇人劳损，积血，带下，小儿风热，丹毒，本品有降血压，软坚化痰之功。

        高血压，头昏脑胀，烦热口渴，便秘：
        海蜇头60—90克，漂洗去咸味，同荸荠等量煮汤服。

        肺热咳嗽，痰浓黄稠：
        海蛰和荤莽适量煮汤，常服有效。

        海马 一名龙落子。可食，亦作药用。

        ≮美食性味 ≯ 
        甘、温、平，无毒。

        ≮美食成分≯ 
        蛋白质、脂肪、维生素、酪。

        ≮美食功用≯ 
        主治妇女难产，老人虚弱，止血、止痛。

        创伤流血不止：
        海马烤焦研细末，敷于伤口，立即止血。

        妇女子宫阵缩无力而难产：
        海马一个，煮水，冲入黄酒半杯温服。

        跌打损伤、内伤疼痛：
        海马焙燥研末，每服3一6克，温黄酒送服。