痛风患者吃红萝卜很有好处

痛风患者吃红萝卜很有好处

红萝卜色泽红艳，是超市架上的“一点红”，非常引人注目。这里所说的“红萝卜”并不是一般人所指的那种橘黄色的胡萝卜。红萝卜呈球形，外皮红色，肉为白色，所以也有人把它叫做红皮白萝卜。

    红萝卜对痛风也有特效，这是因为红萝卜是一种碱性食品，基本上不含嘌呤。红萝卜含有丰富的活性酶，生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质，有助提高血液质量、碱化血液，并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。

    此外，红萝卜还可帮助消化，而日本科学研究指出，红萝卜还具有保护胃黏膜的功效。