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食疗食补

中药未必都趁热喝

健康饮食网 2012-04-28 09:18 食疗食补
中药未必都趁热喝 药熬好了,快趁热喝了吧这是我们经常听到有人对病人说这句话。中药煎好后需要趁热喝吗?

中药未必都趁热喝

“药熬好了,快趁热喝了吧”这是我们经常听到有人对病人说这句话。中药煎好后需要趁热喝吗?专家指出,其实,中药未必都要趁热喝。对于某些患者和疾病而言,中药药汁的温度可以灵活掌握。

    一般的中药汤剂应该“温服”,即药汤煎煮后立即滤出,在常温下晾至30℃至40℃时再喝,特别是对胃肠道有刺激性的药物,如瓜蒌仁、乳香等,温服和胃益脾,能减轻刺激。丸、散类的中成药应该以温开水送服,这也是温服的一种。发散风寒的中药如麻黄、桂枝、荆芥、防风等,应该“热服”,并且可在服后吃些热稀饭、热水,以助药力。

    而对于解毒、清热的药,尤其是夏天解暑的中药,则“冷服”效果更好。这是为什么呢?对于清热类中成药片剂或胶囊剂,用温水或凉开水送服比较好,水温太热,会导致药物中的挥发性成分挥发掉。而对于感冒清热颗粒等颗粒状清热类中成药,通常会含有一些清温解表的成分,水温过热也会影响药效。因此,对于这类颗粒状中成药,应当用60℃至70℃的水冲开,等水温降至40℃左右时再服用。