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食疗食补

竹叶菜

美食中国 2012-06-20 09:44 食疗食补
竹叶菜 竹叶菜 又名鸭跖草或竹节菜。属鸭跖草科植物。生于田野阴湿地,叶似竹叶,夏日开花如蛾形,雨瓣如

竹叶菜

竹叶菜 又名鸭跖草或竹节菜。属鸭跖草科植物。生于田野阴湿地,叶似竹叶,夏日开花如蛾形,雨瓣如翅,蓝碧可爱。李时珍说:"竹叶菜处处平地有之,3-4月出苗,嫩时可食。"入药用其全草,开花时采收。

≮美食性味≯
苦、大寒,无毒。

≮美食成分≯
含有花青素类 (为飞燕次甙等)、粘液质、淀粉。

≮美食功用≯
清凉解热解毒,强心利尿。适用于急性热病,高热烦渴,咽喉炎肿,上呼吸道及尿路感染等急性炎症。

上呼吸道感染,咽喉、扁桃体炎:
鲜竹叶菜全草洗净捣烂绞汁,每服1酒杯以温水冲服,一同2~3次。或用全草60~90克,水煎服亦可。

流行性感冒,高热烦渴,或原因不明的高热:
竹叶菜30-60克,淡竹叶30克,水煎,一日2~3次分服。

急性膀恍炎,小便频急:
竹叶菜30克,车前草30克,甘草9克,水煎去渣,一日2~3次分服。

急性风湿热,尿酸性病风,间节红肿疼痛:
竹叶菜60克,白毛夏枯草30克,水煎服(取鲜草捣烂绞汁服用更佳)。

痈疖疔疮,无名肿毒:
鲜竹叶菜、鲜乌鼓霉等量,加食盐少许捣烂,敷贴患部,一日更换2次,以痛止肿消为度。

风湿性心肌炎,心脏病:
竹叶菜30~60克,肥玉竹、生地各12克,甘草6克,水煎,一日2至3次分服。

急生细菌性痢疾;发热、小便赤涩:
鲜全草60~90克,鲜车前草30~60克,水煎,分2~3次服(或用鲜全草各120克捣烂绞汁,以蜜调和烛温服更佳)。

疟疾,急性血吸虫病发热等:
竹叶菜60~90克,煎浓汁服,有解热解毒,强心利尿之功。

流行性腮腺炎:
鲜草绞汁服,或配筋骨草(白毛夏枯草),水煎服。

各种感染发热:
大量鸭跖草水煎服(本品药性和平,多服无流弊)。

外伤出血,毒虫毒蛇咬伤:
鲜草捣敷。

麦粒肿:
鲜鸭跖草一节,火上烧之,一头有汁流出,乘热涂患处,数次可愈。