酒世界

首页 > 饮食健康 > 食疗食补 >

食疗食补

珍珠草猪肝汤的做法 结膜炎药膳汤饮

营养汤谱 2012-07-05 10:29 食疗食补
珍珠草猪肝汤的做法 结膜炎药膳汤饮 龙舟水时是游泳的好季节,但又是急性眼球结膜炎的高发期。中药珍珠草

珍珠草猪肝汤的做法  结膜炎药膳汤饮

 龙舟水时是游泳的好季节,但又是急性眼球结膜炎的高发期。中药珍珠草滚猪肝汤是结膜炎恢复期的药膳汤饮。珍珠草主产南方两广,其性凉、味甘、微苦,有清热平肝、利尿消肿之功,主治肠炎、痢疾、传染性肝炎、肾炎水肿、尿路感染、小儿疳积、火眼目翳和无名肿毒等,猪肝是补肝、明目之品。此汤能平肝清热、利水解毒、明目。还可用于急性肝炎、急、慢性胆囊炎、小儿疳积、尿路感染等症辅助治疗。

  材料:珍珠草15克,枸杞子30克,猪肝、猪瘦肉各100克,姜丝少许。

  烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡;猪肝、猪瘦肉切薄片。猪瘦肉、药材与清水1500毫升滚约40分钟,去渣存药液,加入猪肝滚至刚熟,下盐便可。为3~4人用。