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食疗食补

多食碱性食物可以缓解痛风症状

健康饮食网 2012-07-19 09:42 食疗食补
多食碱性食物可以缓解痛风症状 除了用药物治疗痛风,还要注意饮食,比如要适当控制海鲜类食物的进食量,同

多食碱性食物可以缓解痛风症状

 除了用药物治疗痛风,还要注意饮食,比如要适当控制海鲜类食物的进食量,同时应多吃碱性食物,如醋、新鲜蔬菜、瓜果等。因为碱性食物可以减低、平衡血液中的尿酸浓度,从而缓解痛风症状的发作。

  在众多碱性食品中,醋是一种有利健康的口感酸性的碱性食物,据李时珍《本草纲目》记载:“醋能消肿,散水气,杀邪毒,理诸病。”醋中的主要成分醋酸有利于糖和脂肪转化为能量,防止脂肪过多积累,并可软化血管,减低血液中的胆固醇含量;醋中的有机酸还有可能影响人体的酸碱度平衡。由于原醋的口味过重,建议在吃饭时饮用醋饮料进行佐餐,不仅帮助消化,还能促进人体新陈代谢。

  可以这样说,鱼、肉、蔬菜、米饭已经成为现代人餐桌上必不可少的四道菜,但是,大量摄入鱼、肉会引起酸性物质沉积,从而破坏人体原有的酸碱平衡。所以,养成常喝醋饮料的习惯,将醋饮料看作是除鱼、肉、蔬菜、米饭之外的第五道健康菜,也是现代人维系健康的重要方式之一。