提高免疫力吃拉丝甜红枣

提高免疫力吃拉丝甜红枣

材料：大红枣100克，鸡蛋1个，花生油500克（实耗油15克），盐3克，白糖30克，干生粉适量。

做法：①大红枣泡透蒸熟，鸡蛋打散，加入干生粉、清水、盐，调入蛋糊。②烧锅下油，待油温100度时，把大红枣逐个挂上蛋糊，炸至金黄捞起待用。③另稍加清水，下白糖，用小火推至水分干，糖汁起白泡时，倒入炸好的大红枣，快速炒匀，摆入撒好白糖的碟内。

功效：红枣被称为“天然维生素丸”，含有大量的维生素，多吃能提高人体免疫力