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食疗食补

一叶知秋当如何饮食养生?

广西新闻网 2013-10-22 10:54 食疗食补
一叶知秋让人更加深刻的体会秋天的到来,天气转凉,我们应该如何注意饮食习惯的更改,以达到养生的效果?

    “一叶知秋”让人更加深刻的体会秋天的到来,天气转凉,我们应该如何注意饮食习惯的更改,以达到养生的效果?在这个时节该如何养生?吃些什么好?

    专家表示霜降节气即将来临,在这个时候早晚的温度会较低,有早上或者晚上出门锻炼身体习惯的市民一定要注意防风保暖。这个时候还是可以多喝些莲藕汤、冬瓜汤,但不要急于进补,因为秋燥还未祛完。

    另外,霜降节气正值秋末时节,是呼吸道疾病的高发期。在这个时节,不少人容易咳嗽,易发支气管炎等。所以在这个节气里最好进食一些生津润燥、固肾补肺的食物,比如:梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜及萝卜等。

    【推荐菜谱】 炸藕合

    食材:肉馅、莲藕、面粉、鸡蛋、油、盐

    做法:

    1.莲藕去皮洗净,切夹心连刀片;

    2.鸡蛋磕入面粉, 加点盐搅拌成鸡蛋面糊;

    3.把肉馅塞进莲藕并压实;

    4.把莲藕粘上鸡蛋面糊;

    5.锅里放400克油,7分热,放下莲藕,炸透捞出;

    6.全部做好后,再复炸一次即可。