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饮食常识

每日食谱:照烧鸡肉

健康饮食网 2010-12-29 16:50 饮食常识
原 料: 鸡腿。 2大匙生抽酱油、2大匙老抽酱油、2大匙蜂蜜、一匙姜末。 操 作: 1、鸡腿3-4个,去骨。用2大
原  料:
鸡腿。
2大匙生抽酱油、2大匙老抽酱油、2大匙蜂蜜、一匙姜末。
操  作:
1、鸡腿3-4个,去骨。用2大匙生抽酱油,2大匙老抽酱油,2大匙蜂蜜,加一匙姜末,腌至少20分钟以上,如果有时间,腌过夜的话,更入味好吃。
2、先把腌汁加水适量,一起倒入锅里煮开,再把鸡肉放进去,然后等煮到汁水差不多收干就出锅,这样煮出来的鸡肉就会有很光亮的色泽了(还有种方法是先把腌好的鸡肉煎两面,然后在腌汁里放点水,倒进锅里一起煮到汁水收干)。
3、家里有烤箱的可以用烤的腌好了以后呢,先把烤箱预热350F,把鸡腿摆到烤盘上,鸡皮向上,烤到熟了即可,大概15分钟左右。