清热消暑靓汤 木瓜昆布海藻绿豆煲猪踭肉

　材料：木瓜（半生熟）1个，昆布、海藻各12克，绿豆100克，猪踭肉400克，生姜3片。

　　烹制：各物洗净。木瓜去皮、籽，切块；昆布、海藻、绿豆浸泡；猪踭肉切厚块。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。