夏季绿豆汤的食用方法

    一到夏天，不知不觉就会想到汤，它清热解毒、止渴消暑的功效还是不可轻视的。但一般人都是倒锅开水，放把，这样喝，效果就要打折扣了。建议，不妨在汤中再加一种食物，既好喝，养生保健效果也更好。

    清咽利喉加薄荷

    到了夏天，很多人感觉嗓子干燥，好像憋着一团“火”。单纯喝汤自然有助于降火，但如果加点薄荷就更好了。首先本身具有止咳降火的功效，而薄荷“性锐而轻清，善行头面，用治失音，清咽喉”，二者配伍，效果相当好。

    要注意，两者最好分开煮，口感更好

    先煮好汤，然后把干薄荷用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸、冷却，过滤后，再与冷却后的汤混合搅匀就可以饮用了。