陈皮香附鲜鸡汤

    材料：陈皮10克、香附15克、鸡肉60克、生姜2片。

　　烹制：各物洗净。陈皮、香附稍浸泡。一起下瓦煲，加清水1250毫升（约5碗量），武火滚沸改文火煲约至400毫升（约1碗半量），下盐便可。为1人于1日可分2次进饮。