雪菜薯仔汤
雪菜薯仔汤 材料：雪菜100克、虾干80克、薯仔300克、猪瘦肉200克、生姜3片。 烹制：虾干浸泡；薯仔去皮、
雪菜薯仔汤
材料：雪菜100克、虾干80克、薯仔300克、猪瘦肉200克、生姜3片。烹制：虾干浸泡；薯仔去皮、切块；猪瘦肉洗净，切薄片。除雪菜外，一起放入瓦罉或锅，加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改中小火滚沸约10分钟，下雪菜续煲15分钟，试味后才下或不下盐，为3~4人用。
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雪菜薯仔汤
材料：雪菜100克、虾干80克、薯仔300克、猪瘦肉200克、生姜3片。烹制：虾干浸泡；薯仔去皮、切块；猪瘦肉洗净，切薄片。除雪菜外，一起放入瓦罉或锅，加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改中小火滚沸约10分钟，下雪菜续煲15分钟，试味后才下或不下盐，为3~4人用。