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黄豆黑豆陈皮煲鲩鱼骨

营养汤谱 2012-05-14 08:52 饮食常识
黄豆黑豆陈皮煲鲩鱼骨 材料:黄豆、黑豆各80克,陈皮1/3个,鲩鱼骨500克,猪瘦肉100克,生姜4片。 烹制:

黄豆黑豆陈皮煲鲩鱼骨

 材料:黄豆、黑豆各80克,陈皮1/3个,鲩鱼骨500克,猪瘦肉100克,生姜4片。

  烹制:各物洗净。豆和陈皮浸泡;鲩鱼骨煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。为2~4人用。