黄瓜花生肉丁的做法 营养减肥晚餐

黄瓜花生肉丁的做法  营养减肥晚餐

材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
　　做法：
　　①黄瓜洗干净切成小丁。
　　②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。
　　③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
　　④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。
　　⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。