在家做营养低脂酸奶

在家做营养低脂酸奶

　酸奶是孩子们喜爱吃的食品，而且其营养价值也远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸(氨基酸食品)、、维生素(维生素食品)、酶等。有的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、，反而通气、消食。酸奶还可以丰胸(丰胸食品)、美容(美容食品)、减肥(减肥食品)，总之酸奶的好处多多，可是市面上买的酸奶含糖量比较大，不如我们自己动手制作喝的放心!
　　原料：纯牛奶500毫升，原味酸奶125毫升

　　工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握)

　　做法：

　　1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

　　2、将杯子取出倒入牛奶(7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒)，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为宜。

　　3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖上盖子。