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怎样饮水才能科学更健康

健康饮食网 2012-07-06 09:32 饮食常识
怎样饮水才能科学更健康 专家介绍,人体大约由25%的固体物质和75%的水组成,脑组织大约含有85%的水,血

怎样饮水才能科学更健康

专家介绍,人体大约由25%的固体物质和75%的水组成,脑组织大约含有85%的水,血液大约含有90%的水。人的新陈代谢是通过水为介质进行的,所以水就如同空气、阳光一样,是生命存在的最基本要素之一。水具有调节人体温度,参与新陈代谢,补充体液,输送营养,维持体内酸碱平衡,保持细胞最佳状态的功能。

  那么,怎样饮水才科学和健康呢?下面来看看专家的意见。

  1.要定时饮水,不要只在口渴时才想起饮水。要知道,当身体特别想喝水时,身体的器官已经在一种极限的情况下运行了,也就是说非常缺水了,应当在想喝水之前的很长时间就补充水分。专家建议,最好养成定时饮水的习惯。一般而言,最好清晨起来,刷牙后喝一杯白开水,上午十点喝一杯,午饭前再喝一杯,下午三点左右喝一杯,晚上睡觉前再来一杯。

  2.要多喝开水,不要喝生水。煮开并沸腾3分钟的开水,可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉,同时又能保持水中对人体必需的营养物质。喝生水的害处很多,因为自来水中的氯可以和没烧开水中的残留的有机物质相互作用,导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。

  3.要喝新鲜开水,不要喝放置时间过长的水。新鲜开水,不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水, 不仅没有了各种矿物质,而且还可能会含有某些有害物质,如亚硝酸盐等。由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。

  4.要多喝加盐的温热水,不要喝冰水。在夏季,不少人在大量出汗后,选择饮用冰水或冷饮。其实这是不科学的。因为这样虽然会带来暂时的舒适感,但大量饮用冰水或冷饮,会导致汗毛孔宣泄不畅,肌体散热困难,余热蓄积,极易引发中暑。正确的方法是,多喝一些加少许盐的盐水,以补充丢失的盐和水。盐水进入肌体后,会迅速渗入细胞,使不断出汗而缺水的肌体及时得到水分的补充。