教你做好吃的紫薯银耳羹

教你做好吃的紫薯银耳羹

　原料：紫薯2个、银耳一把、冰糖适量

　　做法：

　　1.将银耳用清水浸泡1小时左右。至银耳变软、完全舒展开来后冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

　　2.将银耳放入汤煲内，加足够水，煮开后转小火炖煮1小时。

　　3.紫薯去皮切小丁，在银耳已经煮软之后，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟，至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。