有关营养的几个新概念

有关营养的几个新概念

　1、茶+豆浆 防癌效果更佳

　　很多人都听说，喝茶能帮助降低血脂，喝豆浆能帮助预防更年期综合征，如果既喝茶又喝豆浆，会有什么样的好处呢？最新研究提示：两样同饮，预防癌症的效果可大大提高。

　　2、糖类最是催人老

　　如果对你说，只要限制食物中的碳水化合物而不用补充任何保健品就能够多活十五年，你会相信吗？甜食和精白食品往往含有大量速溶糖类，能造成血糖在短时间内迅速升高，而过多的胰岛素与衰老和多种慢性病的发生有密切关系。

　　所以，与其寻求“健康的甜味剂”，不如革除对甜味的过分癖好。减少甜食、把一部分白米饭白面包换成粗粮和豆子，对于延长寿命有相当大的好处。因为，粗粮和豆子不像白米饭那样容易消化，它们不会迅速给身体供应那么多的葡萄糖，也不会引起胰岛素的大量释放。甜食虽美味，只是一种偶尔享受的食物，最好不要让它成为生活的常规。精白食物虽可口，但它也要和粗粮豆类相配合，不能成为主食的全部。

　　3、多吃咖喱保年轻

　　姜黄素，一种包含于咖喱中使其带有黄色的辣素，也是一种潜在的化学抗衰老剂，具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。除此以外，咖喱还具有促进血液循环，帮助伤口愈合，预防老年痴呆的作用。在印度，姜黄素常被用于包扎伤口。在东南亚，人们普遍食用咖喱，这也是为什么东南亚人患各种癌症、帕金森和老年痴呆症比较低的原因。由于饮食文化的交流，中国人的饮食中也可以见到咖喱的身影了，从健康和美味两方面看，这都是一种好现象，如果想保持年轻，就多吃咖喱吧。

　　4、多晒太阳补充维生素D

　　如果说非要补充一种维生素，那么营养专家建议你补充维生素D。维生素D由皮肤受光产生，但是随着人的衰老，这一过程也渐渐减弱。目前大约有一半的人缺乏维生素D，特别是久居都市，或是长期处在浓烟污染地域的人，或是夜间工作者，应该摄取更多的维生素D。缺乏维生素D，可导致骨质疏松、血管硬化和多种癌症。除了海鱼外，人很难从食物中摄取到充足的维生素，维生素D主要由日光照射在皮肤上生成，所以应该多晒晒太阳。现在很多女孩怕晒黑，出门打着遮阳伞，带着太阳眼镜，这样失去了很多日晒的机会，也就增加了一分健康隐患。