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饮食常识

6°至8°啤酒最适宜在夏季作为清凉饮料饮用

未知 2013-06-19 10:17 饮食常识
大连市中心医院营养科主任医师王兴国介绍,啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10啤酒是每公斤麦芽

    大连市中心医院营养科主任医师王兴国介绍,啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类:6°至8°为低浓度啤酒,酒精含量也最低(为2%左右),最适宜在夏季作为清凉饮料饮用;10°至12°为中浓度啤酒,酒精含量通常为3.1%至3.5%;14°至20°为高浓度啤酒,酒精含量在4%至5%。不同度数的啤酒口感也有差别,饮用时用心品一品,选择适合自己的度数。