酒世界

首页 > 饮食健康 > 饮食禁忌 >

饮食禁忌

雄黄酒主要成分加热易中毒 10-24

美食杰 2012-10-24 09:22 饮食禁忌
雄黄酒主要成分加热易中毒 10-24 喝雄黄酒易谨慎 主要化学成分加热易中毒 端午将至,民间有饮雄黄酒过节的

雄黄酒主要成分加热易中毒  10-24


  喝雄黄酒易谨慎 主要化学成分加热易中毒

  端午将至,民间有饮雄黄酒过节的习俗。近日,有小贩在路边叫卖雄黄酒,但专家提醒,喝雄黄酒极易中毒。

  记者昨在北湖、七里庙等处见到,有流动小贩沿街叫卖自制散装雄黄酒,不少人停步咨询。该酒是将研磨成粉末的雄黄掺在黄酒里制成,凑近可闻到刺鼻药味。

  有些市民认为,端午节喝雄黄酒,可以驱邪解毒。但市中心医院内科主任药师张军说,雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷,加热后经化学发应变成三氧化二砷,也就是砒霜,人饮用后会中毒。

  他还提醒,若一定要用雄黄酒应节令,可喷在床下、墙边等角落,以避毒虫。