内人士曝蟹商“惜售”秘密
螃蟹券提不到货
郑先生告诉记者，昨天，他的妻子已经向单位请好了假，准备和***一道回宁波老家过中秋节。他想着给丈母娘家送点礼物，于是，赶紧拿着朋友送的一张王氏水产商行的阳澄湖大闸蟹B套餐礼券去取礼盒。礼券含3.6两公蟹和2.6两母蟹各4只。
可让郑先生气愤的是，中午到文一路提货点后，却被告知没有货了。他又打电话到凤起店，电话一直没人接。
“文一店的服务员说他们店里的螃蟹一早就卖光了，叫我明天早上10点以前来。我让她向其他门店帮忙调一下货，她又说其他门店也没货。”郑先说，“礼券上没有规定取货的时间，商家应该做到让消费者随到随取。”
无奈之下，郑先生到另外的店里买了螃蟹。
门店称要电话预约
昨天傍晚，记者来到郑先生投诉的位于凤起路的这家螃蟹店。走进门店里，三面墙的玻璃缸里空空的，不见螃蟹身影。
服务员告诉记者卖完了。当得知记者想买点螃蟹尝鲜时，她才带记者走到大柱子背后的水缸，里面还有4两重的8只母螃蟹。
“现在大闸蟹刚上市，货很少。你要不先买券，过两天来提。提货前打个电话来说一声，免得白跑一趟。”服务员劝记者，现在大闸蟹还不是很成熟，过段时间再吃口感才好。
就在记者询问服务员的时候，一对年轻夫妇也拿着提货券前来，被告知没货提，两人悻悻而去。
随后，记者电话打到文一店，店员也称没货了。她还告诉记者，每个门店的数量都有限，文一店每天销售最多300盒礼盒，凤起店约400盒，保俶店两三百盒。
业内自曝“惜售”怪圈
中秋、国庆双节临近，这两天正是阳澄湖大闸蟹上市销售的旺季，但消费者手里的个别提货券却遭遇没货可提的现象。
记者昨天又走访了建国北路上的一家螃蟹店，远远地就看到商家在门口绑螃蟹，螃蟹缸里也养满了大大小小的螃蟹。老板爽快地告诉记者：“我这里有大概3000斤，门店螃蟹供应也充足。从早上6点开门，到夜里11点打烊，绝对有货，随到随提，绝对不会出现无法提货的情况。”
一位从事螃蟹生意多年的经销商告诉记者，近几年，不少商家在螃蟹未上市前就低价出售蟹券，但阳澄湖大闸蟹的批发价是随着上市时间变化的，越早越贵。有商家为了追求利益最大化，尽量拖延时间，让消费者在高成本价的时段提不到货。等紧俏时间过了，再增加供应。实际上，最终还是损害了消费者的权益，扩大了自己的利益。
“最近这几天，大闸蟹刚上市，是商家进货价格最高的时候。这段时间，商家的螃蟹券如果之前是按照7折卖出去的，现在的成本却超过了券价的6折。很多商家都吃不消，所以会以各种方式惜售，拉长消费者提货的时间。”杭州一家知名蟹店的老板对记者说。