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最终产品审查缺乏监管,普通蔬菜花钱买认证属欺诈

www.21food.cn 2011-03-31 17:55 曝光台
最终产品审查缺乏监管 从无公害食品到绿色食品 ,再到有机产品,蔬菜的价格在慢慢长高,同时也反映了消费
        最终产品审查缺乏监管

        从无公害食品到绿色食品 ,再到有机产品,蔬菜的价格在慢慢长高,同时也反映了消费者对食品安全的要求越来越严格。然而,这些代表了高品质的概念却成为不良商家牟取不当利益的工具,很多业内人士看来,主要原因还是缺乏有效监管。

        据一名质监工作人员表示,有机食品的认证一般由社会上的认证机构进行,而这些认证机构全部由国家质检总局直接管理,虽然目前认证机构的监管职责已下放到各地区的质监部门,但实际管理起来却有很大难度。

        有机蔬菜的认证和管理缺乏有效的监管,也是很多有机蔬菜种植基地负责人担心的,“现在国内有机食品的认证都是前期的检查,看看有没有运营证,对土地进行审核,再就是审核一下是否用化肥农药什么的,但是后期产品却没有有效的监管。”徐刚说道。

        在徐刚看来,目前国内有机认证最大的一个缺陷就是最终产品的审核检查,“虽然通过了有机认证,但是有的人私自打农药、用化肥也是从外观上看不出来的,所以有机食品最后的产品一定要经过严格审查,如查农残等。”

        据徐刚介绍,在国外的有机认证,除了目前国内认证必须要做的工作外,最后产品的审查是非常严格的,“国外都有一个产品检验标准体系,对最终产品的审查都是非常严格的。”

        “国外的认证机构还有一个不定时审查的项目,我们称为飞检,事先不打招呼就过来采样检查,我们以后也会做一个国外的有机认证。”徐刚说道。

        监管

        普通蔬菜花钱买认证属欺诈

        无害 、环保、健康、更具有营养价值……这些名词往往是有机蔬菜宣传时的用词,近年来,“毒韭菜”、“瘦肉精”等食品安全问题越来越多,有机蔬菜恰好迎合了市民的需求,一时间,有机食品也是越来越泛滥。

        而据山东华政律师事务所的张勇律师表示,普通蔬菜通过花钱买一个有机认证对消费者来说是一种欺诈行为,“如果只是花钱购买一个有机认证证书,而自己蔬菜基地种植的蔬菜仍旧是按照普通蔬菜的标准,这样他们销售的有机蔬菜对消费者就属于一种欺诈。”

        据介绍,产品的内在质量并不会因为一张标志而发生变化,消费者在选购各类有机食品时,一定要注意防欺诈和虚假。另外,对有机蔬菜的价格,比非有机蔬菜贵多少,谁也说不清楚。“有机蔬菜的管理成本、种植成本等确实比普通蔬菜要高得多,最终产品的价格自然要高。”加中食品有限公司的工作人员说道。而记者在采访时,有市民就表示,如此悬殊的价格,是不是说明有机蔬菜就一定比普通蔬菜有营养,相关调查显示,目前并没有强有力的证据表明有机食品更营养健康。只是在有机蔬菜的种植过程中,不允许使用化肥农药等。

        有机食品是否更有营养,选择有机食品是否就代表着选择健康和环保,目前尚存在较大争议。相关专家表示,有机蔬菜目前能看得到的就是无农残、无污染,但是认证如此混乱,也并不能完全相信,市民在选购有机蔬菜时也不能盲目。