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华夏酒报 2010-12-10 11:52 专题报道
当前,在礼品酒生产和营销过程中,大部分企业都存在以下普遍现象。 现象一:盲目效仿,热衷跟风 要知道,

当前,在礼品酒生产和营销过程中,大部分企业都存在以下普遍现象。

现象一:盲目效仿,热衷跟风

要知道,效仿他人,不能给自己带来更多的利益和品牌价值。但是,当前,很多企业依然热衷效仿他人品牌,特别是小企业更是多见。

在一次南宁开往北京的T190列车上,看见一位女士买了两桶“康傅”牌方便面,当时我也没好意思告诉她什么。但是,当列车运行一段时间,女士给家人打电话:告诉家人,今天买两桶“康傅” 牌方便面,难吃死啦,原来以为是“康师傅”品牌系列。是啊!“康傅”牌方便面的包装完全山寨“康师傅”品牌的包装,包括色彩、格调等层面的设计元素,一般消费者一眼无法辩识。这样一来,当然能够误道一些消费者,但是面对理性、仔细的消费群体当然无法得逞。

对于知名品牌来说,因为知名度、诚信度高,荣誉被消费者追崇,所以很多小企业当然热衷跟风,盲目效仿知名品牌的产品,特别是礼品,因为可以混淆视听,误导消费。

现象二:夸张诉求,牵强误导

一些企业在生产礼品产品时,往往为了实现销售的目的,夸张自身礼品产品的效能和品质,导致更多315投诉问题的频繁发生。这样一来,对于企业和消费者都是一种伤害,扰乱市场氛围。

一些白酒产品,甚至冠以“治疗糖尿病”的头衔。“按照现代医学原理,糖尿病患者是不能喝白酒的。1993年底,天津质量保证公司的陈先生、叶先生证实了茅台是个例外。这两位先生都已经60多岁,而且患有四个加号的糖尿病,来茅台酒厂之前,夫人特意打电话给负责接待的贵州经贸委的同志,要求别让他们喝酒。抵达茅台后,经不住诱惑,两位先生还是沾了茅台酒。开始还小心地试着喝,再后来便没了顾忌。等到春节,他们怀着忐忑不安的心情回到了天津,进医院一检查,令人不可思议的事情发生了:糖尿病不但没有加重,反而减轻了,四个加号变成了两个加号……”这是刊登在《中国民航》杂志上的有关茅台酒能“治疗”糖尿病的广告。

如此诉求,当然无法令消费者认同。

现象三:年份忽悠,真假谁辩

当前,很多礼品包装的酒,更多从年份去演绎其价值。但是,有多少年份酒是货真价实的?

对于年份酒有严格的限制。法律规定:自酒蒸馏之日起,在橡木桶中储存2年半以上的可以叫VO、VS,储存4年半以上的叫VSOP,储存6年半以上的叫XO。比如人头马公司的路易十三,酒龄都在40年以上。同时,国外也允许不同储存年份的酒可相互混合,但混合之后只能按照最低酒龄来分级。

国内最早打酒龄酒(陈酿)概念的人是古井贡。目前市场上打着“陈酿”概念的白酒企业绝大多数由知名品牌推出,其中以五粮液、茅台“年份酒”最受关注。上世纪90年代,茅台最早推出白酒“年份酒”制度,2004年推出15年、30年、50年、80年;2005年8月,五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年,12月;酒鬼酒推出6年、9年、15年,成为高档年份酒市场上的第三驾马车。

多年来,我国酒行业内掀起了一股“年份”风,并且有愈演愈烈之势。在国外,年份酒有严格的管理法规、标准进行管理,如xo、vsop等都必须达到规定的年限才能在酒瓶标注相应年限,由于国外对年份管理相当严格,所以消费者对陈年酒没有任何异议。在我国由于缺乏相应管理法规,一些企业将三年陈酒标注为十年、二十年,甚至刚成立不久的企业便推出了二十、三十年的陈酿,不但白酒存在这种情况,葡萄酒、黄酒企业也都纷纷推出陈年酒。随着消费者对年份酒认识的加深,以及国内外交流增多,年份酒问题已经引起了多方关注。什么是年份酒?每瓶酒中陈年酒含量占据多少才能称为相应年限的陈年酒,这些问题急需定义。

到底是年份酒忽悠人还是人忽悠年份酒?这里只有当事者明了,而真正被忽悠的只有消费者。