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女性葡萄酒消费者值得深挖

未知 2015-02-27 11:20 专题报道
国内进口葡萄酒消费可大致分为两部分,也就是精品酒消费和日常饮用餐酒消费。自去年以来,精品酒市场发展

    国内进口葡萄酒消费可大致分为两部分,也就是精品酒消费和日常饮用餐酒消费。自去年以来,精品酒市场发展持衡,这一方面是受到政府政策的影响,更主要的是自2010年以来,国内葡萄酒行业陷入了非理性发展,进口商过度投资导致高端葡萄酒需求低迷,渠道库存压力大,经销商面临高库存、资金压力大的困境。

    据悉,华致酒行与世界葡萄酒大师阿伦·格里菲斯携手推出“阿伦选·葡萄酒”品牌并在京东商城等电商平台上线,目前共有产品200余款,价格从60元至上千元不等。据了解,经过一年的运营,中低端葡萄酒的销售情况更好,其中以60-150元的产品为主,占总销量的70%;250-350元的葡萄酒占总销量的20%。

    随着葡萄酒知识的普及以及葡萄酒的消费升级,国内女性消费者逐渐崛起,这意味着酒企需要更深入地细分市场,提升服务意识,提供更加个性化的商品和服务。

    阿伦表示,与中国女性消费者沟通发现,她们更喜欢酒体柔和更易于入口的葡萄酒,表现在以婚宴为代表的大型宴会市场,女性消费者更倾向于选择颜色亮丽、喜庆,酒精含量低的葡萄酒替换以往清一色的白酒,这逐渐形成了新的消费趋势。

    就口感而言,中国女性消费者普遍更喜欢白葡萄酒,特别是甜白葡萄酒,而不喜欢酸度太高的葡萄酒。阿伦表示,他很少会选择高酸度葡萄酿造的葡萄酒,比如长相思酿造的葡萄酒,如果选择的话,会选择一个相对成熟的年份,高酸度会与好的成熟度达到完美平衡,从而使口感变得柔和。