鹤壁市黑作坊生产所谓的“人造肉”替代肉制品

    “人造肉”黑作坊老板介绍，他们生产出来的成品叫做组织蛋白，也就是所谓的“人造肉”，通常用来替代肉制品生产香肠、牛排等。在这家作坊的千余平方厂房内，有两条流水生产线，粉尘扑面，现场一名工人正在向机器中加料。

　　“人造肉”黑作坊老板到底加入了什么物质，能够让这些豆制品充当肉制品呢?在另一间厂房里，记者找到了一些已经使用过的日落黄、柠檬色等着色添加剂的空瓶，这些都是国家明令禁止添加在肉制品中的物质，另外还有焦亚硫酸钠。

    根据国家食品添加剂标准规定，焦亚硫酸钠有强烈的二氧化硫气味，并具有防腐、漂白的作用，严禁添加到肉制品当中。