丽江啤酒 消失多年的记忆

    香格里拉啤酒厂正式投产的第一瓶青稞啤酒下线，标志着一家预计年产啤酒3000吨的企业在香格里拉市正式生产经营。消息一经传出让小编很是羡慕，为啥呢，因为丽江的两个隔壁邻居香格里拉和大理都有了自己的啤酒企业，大理啤酒更是这么多年来丽江人的好伙伴。犹记得当年一瓶650毫升的大理十度半，醉死了多少丽江英雄汉！而说到丽江啤酒，小编通过多方打听，也没有多少人了解，市民赵先生介绍：“大概记得是在地震前后那几年存在了一段时间，具体时间记得不太清楚了，好像是当时的丽江县副食品厂搞的，对于太多的信息不太清楚。”

    而随着企业的停产，直到今天，丽江人喝的啤酒绝大多数为大理啤酒、澜沧江啤酒这两个省内品牌以及雪花、燕京、嘉士伯、百威等这些国内或者国际品牌。说实话，本地能有个啤酒厂，对于喜欢喝啤酒的部分丽江人来说的确会方便不少呢，一是价格上应该有所降低，另外呢，小编听说盛产啤酒的青岛，市民们都可以在街边小店里按斤购买新鲜的散啤酒，然后用塑料袋提着回家，听着是不是很过瘾？

    好消息来啦！按签约项目投资方案，北京中高投资集团有限公司（下称中高集团）相关人士目前已正式进驻丽江投资所在地金山高新技术产业开发园区。“选择丽江并投建啤酒系列产品，是看好丽江的旅游资源及古城每年吸引省内外游客的增长数。”中高集团法人高向前说。其实，他看好丽江投建啤酒的原因还表现在，啤酒消费价格、消费指数和旅游旺季时在丽江体会到的消费热情。按照中高集团投资部董经理的理解，丽江是中国知名旅游城市，资源丰富，环境优良，这是集团总部决定主要因素。

    从丽江古城消费情况看，多数啤酒产品为雪花、百威和云南本土大理、澜沧江等，其中大理V8在酒吧的每支价格为30元，雪花每打300至400元。一位游客曾这样感慨：丽江怎么没有自己生产的啤酒，在古城、拉市等啤酒消费场所，喝的都是外来产品，这应是商家看好的啤酒投资圣地。游客李丽玫告诉记者，她在丽江逗留5天，每夜都去古城逛逛，在酒吧坐下来喝着啤酒，听听当地特色民乐，感觉好极了。

    丽江引进投资商投建啤酒项目，解决旅游城市无啤酒生产，满足当地及广大游客，调节啤酒价格等，一直是丽江不断加大力度推进的重点项目。在与中高集团签约前，丽江曾与多家投资商进行过洽谈与谈判，未成功实施的背景是多数投资商对如何投建和投资规模等未达到招商方的条件与要求。而此次与中高集团成功签约，不仅涉及20万吨啤酒投建，还涉及物流园项目建设与运营。丽江市市长郑艺介绍，为配合中高集团在丽江投建啤酒生产线，丽江市将在土地规划、手续办理等方面进行流线型予以办理，力促啤酒项目早日投建。

    按规划，分三期投建的20万吨啤酒生产线在1年后将正式投产。业内人士认为，如此生产线投产，云南又一匹啤酒“黑马”将问市。双方签订的合作协议内容显示，项目落地为丽江市金山高新技术产业开发区，项目为年产20万吨啤酒和现代物流园，总投资17.8亿元。董经理介绍，啤酒项目共涉及年产10万吨啤酒两条生产线和新建啤酒文化广场，总投资12亿元。现代物流园项目占地201亩，投资5.8亿元，主要内容涉及仓储配送、货运配送和新型物流及商贸交易与包装加工等。对于啤酒生产线，建成投产后，主要以当地及周边城市消费为主，部分销往周边省市。另据了解，丽江啤酒文化广场建成后，中高集团旗下北京振宇东方影视有限公司还将与丽江展开多方面合作，如影视拍摄等或将列入规划。

    相关资料显示，丽江全市水资源总量499.85亿m3，其中，年径流总量（自产水量）83.55亿m3，其中：地表径流量55.41亿m3，地下水总量28.14亿m3，人均拥有水资源量7344m3。丽江及丽江周边区域内适宜大麦种植，且种植面积较为稳定，目前仅丽江市内大麦种植面积达4万多亩，年产大麦1.6万吨，有充足的原料保障。另外，市内有丰富的煤资源，且电力能源方便，是我国规划中最大的水电“西电东送”基地之一。