伏特加:更消费得起的奢侈品
伏特加有望跃居全球旅游零售渠道首位
在全球旅游零售和免税渠道,除威士忌之外,最引人注目的无疑是伏特加。这种无色、无味的透明烈酒,经过近10年的演变,已经成为一种时尚的饮品。其无与伦比的多变性,给消费者带来了迥然不同的的消费体验,也为酒商们打入世界任何新市场提供了机会。
定位:更消费得起的奢侈品
与其他领域一样,2009年,全球旅游零售渠道和免税店交出了一份并不理想的答卷。由于经济衰退期消费者纷纷捂紧了钱袋,全球前10大酒类品牌中,仅有一个销量未出现下滑。随着2010年酒市的反弹,业内人士称,伏加特将很快取代威士忌,成为全球旅游零售渠道和免税店一颗最耀眼的明星。
在北欧、斯堪的纳维亚半岛和美国市场,旅游零售渠道和免税店的增长尤为明显,尤其在那些高消费税的国家。友谊伏特加(Tovaritch)莫斯科分部负责人Elena Manuylova证实:“伏特加在全球旅游零售和免税店销售最强劲的是那些高消费税的国家,如芬兰、瑞典、英国以及一些斯堪的纳维亚半岛国家,挪威由于酒类销售政府实行垄断,加之高额酒税,增长尤为显著。”
如同其他酒类一样,伏特加也无法回避潮流的更迭。但近年来席卷全球的鸡尾酒文化为其提供了巨大的增长机会。
美国烈酒巨头布朗—福曼(Brown-Forman)旅游零售渠道负责人 Jim Perry表示:“未来一年,伏特加以及整个旅游零售渠道的发展都非常乐观。”
对于全球旅游零售和免税渠道的前10大品牌来说,在其国内市场上,这些品牌多为高端和超高端品牌,如灰雁(Grey Goose)和雪树(Belvedere)等伏特加品牌,通常只是名流的专属品。而在免税渠道中,这些品牌则离普通消费者更近了一步。
生产苏联红牌伏特加(Stolichnaya)的SPI集团负责人Andrey Skurikhin表示:“人们到免税渠道可以买到价格更便宜的酒类产品,而这些产品平时并不在他们的消费范围之内。”
不二法则:广告+体验
乌克兰Nemiroff伏特加发言人Yunona Dribko认为,在旅游零售渠道中,为产品投入广告宣传,使其在货架上独树一帜是非常重要的。“对产品销售起到主要推动作用的是广告,我们的广告策略主要根据潜在消费者的偏好和酒类消费习惯而定。”他说。
他还介绍,在旅游零售和免税渠道,Nemiroff伏特加主要采取了两种有效的推广方式。在酒类消费成熟的市场,如西欧市场,推出买二送一的促销。另外,还针对潜在消费者提供品酒服务,使他们了解产品随之吸引其尝试购买。
市场领军品牌绝对伏特加(Absolut)有着长期、大规模的免税渠道推广历史。保乐力加旅游零售市场总监 Ian William表示,免税渠道是任何酒类品牌都不会放弃的阵地。“店内陈设,加上高调的体验营销,是我们的免税渠道主要推广策略之一。”
由于旅游零售渠道的潜力所在,各品牌都在不遗余力地加大该渠道的布局。当然,这样做的结果,不仅获得了利润,同时由于在机场等地点的高密度亮相,还增加了消费者的品牌认知度。