部分投资客已经开始介入葡萄酒市场
代表酒:Lafite拉菲、Chateau Latour拉图
名庄酒涨价应该在所有人的意料之中,这类酒来自原始形态的庄园,手工栽培,手工酿制,产量有限。中国人认牌子,这在红酒品尝上其实是个误区,但没办法,中国人喜欢追捧名牌。消费者追捧,酒庄产量有限,涨价是市场引导的必然结果。
名庄酒涨价的第二个因素是期酒概念的出现。所谓期酒就是酒还在酒桶的时候,便被炒家购买了存放之后,瓶装销售,炒家自然是要加价的。举个例子,2009年份的葡萄很不错,预期酒也是不错的,很多炒家在2009年开始酿制时便购买进来,等到数年后,该酒进入最佳饮用期,才瓶装销售,这时,价格便多了炒家要得到的利润。
Tips:最具涨价潜力的名庄酒
名庄酒整体在涨价,但因为2009年年份非常好,葡萄好,自然条件好,目前市场上2009年的酒还没有面世的情况下,已经炒到了很高的价格。
最有可能成为涨价黑马——波尔多地区小酒庄酒
波尔多吉隆河右岸的酒庄 最有可能成为涨价黑马——波尔多地区小酒庄酒
代表酒庄:波尔多吉隆河右岸的酒庄。
一般会出现黑马的小酒庄还是集中在波尔多地区。波尔多地区标得出的有一定规模的酒庄便有61个,不知名的小酒庄更是数不胜数,这些酒庄里出一两匹黑马绝对不稀奇。如果有一个有心人尝了某个酒庄近几年的酒,发现酒越来越好,那么这个酒庄可能被发掘。如果有名人也尝了这个酒庄的酒,给了很高的评价,那么酒会开始被追捧。如果刚刚好巴菲特给予了较高的评价,那么涨价是必须的。很有可能原本2-3倍的钱才能买到原来的一瓶酒。
Tips:年份酒误区
年份酒不一定就是好酒,而是那一年有特殊的事件或者什么值得纪念的事情的酒。可能是葡萄特别好,也有可能是葡萄收成特别不好。同样的,那一年该酒庄的技术和酿酒师都对最后的成酒具有很大的影响。
最具升值潜力的产酒国家——智利酒
口感更适合中国消费者,性价比更高,是智利酒的优点。智利酒厂也更变通,口感更适合中国消费者,价格更便宜。在酿酒技术上无论是模仿波尔多地区的葡萄酒口感,还是酿自己国家独有的口感,智利的酒标和酒的名字都开始更像旧世界的酒。
法国罗斯查尔德集团和智利的Mouton(武当)酒庄合作,用智利的葡萄酿出了一种新的葡萄酒,命名活灵魂。这是地道的智利酒,但因为有了罗斯查尔德家族的名字写在酒标下面,价格开始走高。如果这次合作成功,很多智利酒就开始拥有国外名庄加持,整体价格都将有所上浮。
Tips:其他具潜力新产酒国
阿根廷:作为智利的老邻居,阿根廷的红酒也达到了很高的水准。
南非:因为地域优势,南非的葡萄非常有特点。其酿制的酒颇具特色。
最意外的涨价——日本酒
日本3-11地震和由此引发的核污染,影响了很多日本酒的酿造生产。日本独特的清酒,和颇具特色的威士忌品种都会受到影响,在未来一段时间内,由于原料短缺,生产设备遭受破坏等原因导致的酒价上浮不可避免。
日本的单一纯麦威士忌如山崎、白川、竹鹤都是值得一尝的威士忌品种。福岛地区并不是主要的小麦生产地,因此直接的影响并不是很大,但间接的影响不可避免,未来一段时间,日本酒的供货一定会出现市场紧俏,甚至涨价的危机。
Tips:天灾人祸不可避免
葡萄酒因为产自国外,所以价格的变化受到国际经济、汇率、贸易、关税、自然灾害等的影响比较大。所以时刻关注国际局势,也是了解葡萄酒价格并及时发现涨价酒种的关键。