葡萄牙葡萄酒界巨头Sogrape决定用螺旋塞为葡萄酒封瓶

        这款被描述为“口感活泼，口味清新，酸度适中，让人感觉清爽愉悦”的Quinta de Azevedo Vinho Verde 2010葡萄酒售价为约6.99磅，在美国高端食品零售商维特罗斯(Waitrose)连锁超市、英国最大的葡萄酒连锁机构威严葡萄酒公司以及Wine Society均有销售。

        “该款葡萄酒并不是葡萄牙第一款以螺旋塞封瓶的葡萄酒，但在葡萄牙，以螺旋塞封瓶的葡萄酒很少见，”葡萄酒进口商Stevens Garner 的市场营销经理James Forbes告诉记者。

        “Sogrape是葡萄牙最大的葡萄酒公司，这种情况就更是少见了。对该公司来说，以螺旋塞封瓶稍有些特立独行，但也是非常勇敢的举动。但该行业的其他葡萄酒公司可能并不对Sogrape的举动看好。”

        Forbes做出上述推测的理由是Sogrape是葡萄牙最大的葡萄酒公司，该公司酿造的葡萄酒销往葡萄牙各地，同时还拥有位于阿根廷的Finca Flichmann。地位越高，责任就越重。葡萄牙的葡萄酒行业普遍希望该公司能够支持本国软木塞工业的发展。

        葡萄牙生产的天然软木占世界软木总产量的一半，世界80%的葡萄酒软木塞都是由该国供应的。

        在过去十年间，天然软木塞的市场逐渐萎缩。2009年卖出的180亿个葡萄酒瓶塞中，天然软木塞占了69%，螺旋塞占了11%，塑料软木塞占了20%，而在十年前，95%的葡萄酒瓶都是用天然软木塞封瓶的。

        在像新西兰这样已经全心全意的接受了螺旋塞的国家，90%的葡萄酒是用螺旋塞封瓶的。

        Sogrape的初级葡萄酒品牌Terra Franca已全部用螺旋塞封瓶，但本身葡萄牙的葡萄酒不用天然软木塞封瓶就很奇怪了。实际上再葡萄牙的某些地区，例如Douro，用合成材料制成的瓶塞封瓶是违法的。

        Sogrape的出口经理Júlio Martins告诉记者，他们只是“响应市场要求”，并且也没有带头使用螺旋塞封瓶。

        “考虑到Quinta de Azevedo酒体轻盈，口味清新，使用螺旋塞封瓶便于消费者开启以及重新封存葡萄酒。”

        葡萄牙软木塞协会的Apcor说一家酿酒厂使用螺旋塞封瓶，不代表所有的酿酒厂都抛弃了软木塞。据说软木塞行业出口的年增长率是8.5%，而在2011年头两个月中软木塞的出口量更是达到了两位数增长。此外软木塞制造业的佼佼者Amorim也宣布取得了140年来最高的业绩。天然软木塞的持续成功主要靠三大关键优势：技术表现、附加价值以及可持续性。在软木塞的出口市场中，无论是美国、英国还是中国，这三大优势都显得至关重要。