英国正处于一个葡萄酒生产激增的时期

        英国东苏塞克斯山坡邻近英吉利海峡，这里已经被Driver买下。不久，这处名不见经传的丘陵地将变成美国面积最大的葡萄园。 
        虽然一切都还在筹划之中，但Rathfinny Estate计划每年将生产起泡酒1百万瓶。前对冲基金的经理花3500万购得600英亩的农场用以明天春天种植第一批葡萄树。大部分为香槟品种，比如莎当妮，黑比诺等等。

        “我们的速度还是相对较慢的。我们种植了50英亩，现在已经初具规模。接下来的2年里，我们将努力把葡萄种植面积扩大到150英亩。到2015年，我们就可以收获这150英亩的葡萄，保证我们第一批葡萄酒的酿造。”

        “种植期间，我们要仔细观察和判断是否这些葡萄树是否符合我们葡萄园的各方面条件，以确保我们今后3年能够选择恰当的葡萄品种进行繁殖。”Driver说道。

        有一个有趣的现象：许多人表示英国的葡萄酒已经供过于求了，但英国葡萄酒生产却激增。英国葡萄酒生产营销经理表示，在过去的5年里，葡萄树总的种植面积增长了40%以上。“投资者从土地拥有者到商人，来自社会的各行各业。他们的视野较开阔，有搞活葡萄酒业的意识，所以他们都进入到了这个行业里。”

        官方数据显示英国葡萄园的平均面积有所增大，但总的来讲，英国的葡萄种植的规模仍然较小。有180家葡萄园面积不足一公顷。37个葡萄园介于5到10公顷之间。只有18个超过了10公顷。这也是英国葡萄酒生产者想要急速扩大规模的有力证明。

        巴克斯和塞伯拉仍是种植最广泛的品种。但近来，很多葡萄酒的种植品种已经开始涉及一些酿造香槟的葡萄品种。香槟葡萄酒品种单据总种植量的45%到50%。

        英国葡萄酒能否帮助生产商创造可观的收益？又是否能收回其投资成本？如果你问澳大利亚或者加州酒商这个同样的问题，也许有人答能，有人回答不能。如果想靠英国酒盈利，就必须先创立一个好的口碑，其销售量也要达到一个高度。

         经营一个葡萄园和酿酒厂的Anthony Rendall表示英国起泡酒价格更便宜，是基准香槟价格的60%都100%不等。从另一方面来说，其生产成本也是低的多的。在这种情况下，建立一个有声望的品牌来获利是可行的。与其在价格和容量上与其他人竞争，不如把好有限量的葡萄酒的质量关。