意大利红酒在中国市场的得到认同

    长久以来，同样作为红葡萄酒主要产地之一，意大利红酒在中国市场的认同度始终不如法国。然而，在刚刚结束的“醉美上海”首届进口红葡萄酒品酒PK大赛上，来自意大利的红酒却成为市民品审员关注的新焦点。

　　在全部80款参赛进口红酒中，来自意大利阿布鲁佐产区的 “红鼎1号”蒙帕赛诺干红，以“99分”问鼎外观包装总分的冠军。至今，许多市民品审员对这款意大利红酒的外观和包装仍然记忆犹新。他们共同的评价就是：“瓶身设计给人第一印象就是稳重高贵，盾形的酒标设计更是让人感受到意大利红酒上乘的品质。 ”

　　在200元至280元赛区中，来自意大利的“小小提琴・圣梵诺”蒙帕赛诺干红以较大的优势，从同组的法国、澳大利亚和智利竞争者中脱颖而出，夺得冠军。市民品审员对她的评价：“这款入口极佳的陈酿干红，酒体呈红宝石色泽，拥有成熟水果的香味，略带香草的芳香，酒体均衡，单宁柔和。 ”

　　作为上述两款红酒的选送单位，上海溢华酒类有限公司共有5款意大利红酒荣获 “市民推崇大奖”，成为本届大赛收获最大的酒商之一。该公司总经理秦铭在谈及选酒心得时说：“其实，并没有所谓的获胜秘籍。从到酒庄选酒开始，我们坚持不盲目追求专家打分，始终以品质、性价比、个性化和市场喜好作为最重要的四项标准。 ”

　　在他看来，在专家口中获得高分的红酒，在中国市场未必就能得到认同。原因就是，外国人吃牛排需要配合酸度较高的红酒。可中国人喝红酒不讲究配菜，一碗咸菜炒毛豆也是一份很好的下酒菜。因此，销往中国的意大利红酒应该尽量避开酸涩度较高的品种，而且要具备很好的平衡感。

　　意大利红酒被誉为欧洲葡萄酒产业的“祖师爷”。 对于“醉美上海”的比赛结果，实可谓既在情理之中，又在意料之外。作为执着于品质的意大利红酒，获奖无疑是实至名归；可如此高的获奖面，也让进口红酒商不得不承认上海市民品酒水平藏龙卧虎，也为其下一步引进更高端的红酒坚定了信心。