西西里的葡萄酒的五大评价

　  1.CARLO CASAVECCHIA--------

　　西西里的地理位置, 气候可以说是得天独厚的, 尤其是对于葡萄的生长.西西里的葡萄酒可以称为"地中海的"酒. 这里的白葡萄酒有着透明的色彩, 清新的果香, 平衡的结构, 悠长的回味; 这里的红葡萄酒色泽深浓, 酒体丰满, 强烈的果香, 浓缩的但宁, 持久的回味.

    2.VINCENZO BAMBINA--------

　　西西里的葡萄酒以其酒体丰满, 结构硬朗而著称. 其实, 她们同样不乏细腻, 雅致, 平衡. 总之, 西西里的葡萄酒具有典型的意大利南方酒的特征.
　　
　　3.NICOLA CENTONZE--------

　　好酒不需要过多的头衔, 而是要饮用的. 西西里的酒正是这种酒. 因为这里不仅有地中海灿烂的阳光, 还有海岛特有的地形, 土壤.

　　4.RENATO DE BARTOLI---------

　　以前人们谈起西西里的葡萄酒只是联想到较高的酒精含量而味道可能一般, 这种状况已经发生了改变. 如今, 西西里的葡萄酒和丰满的酒体, 文雅的香气, 细腻而平衡联系在了一起.

　　5.RICCARDO COTARELLA---------

　　每种酒都是特定土地, 特殊气候所出产的独特葡萄的产物. 西西里的黑.达沃拉是一种不太容易理解但却是典型的富于个性的酒, 正如西西里的其他红葡萄酒一样, 它也丰满, 平衡, 典型.