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葡萄酒世界的“灰姑娘”
Verdejo葡萄可能是葡萄酒世界的灰姑娘。长久以来Verdejo葡萄一直被酿成雪莉酒之类的葡萄酒；但从上世纪七...
域外风景 2010-11-23 -
如何搭配才能使美酒更香醇？
摘要： 吃甜食时会感觉佐餐葡萄酒很干(不甜)。本身不甜的葡萄酒，搭配甜食时，甚至会有辛辣的或非常酸的口...
域外风景 2010-11-23 -
起泡酒产区旅游名胜
坐落在意大利威尼斯北部风景如画山谷里的葡萄园出产着意大利著名的起泡酒普罗赛柯（Prosecco)。虽然法国香...
域外风景 2010-11-23 -
普罗旺斯的八月天最适合躺着不动
摘要： 从刺眼的阳光一下进入暗沉沉的酒窖，我的眼睛逐渐适应过来，这下我才意识到这个酒窖并不小，远处某...
域外风景 2010-11-23 -
2010年世界葡萄酒生产下降
据法国拓展财经网报道，据国际葡萄和葡萄酒组织日前发布的数据显示，2010年世界葡萄酒生产下降4%。世界主...
域外风景 2010-11-22 -
对常见Rueda标签的解析
查看西班牙Rueda产区出产的葡萄酒酒瓶的背面，你会看到一个好看但很正式的标签粘在瓶子上。按照在当地颁布...
域外风景 2010-11-22 -
评选出Wine Spectator 年度百大
每年，Wine Spectator的编辑会对全年品尝的葡萄酒评估并评选出Wine Spectator 年度百大。始创于1988年的Wi...
域外风景 2010-11-22 -
波尔多白葡萄酒都多于红酒
一提到波尔多葡萄酒，大多数人想到的就是闻名全球的波尔多红酒；2009年被视作是大多数人有生以来的最佳年...
域外风景 2010-11-22 -
蒸馏酒和浓郁的咖啡即香料混合
提要：玛莉亚-戴丽佳咖啡的得名则来源于18世纪中叶，澳大利亚女王玛莉亚?戴丽佳为推广咖啡而在维也纳做的...
域外风景 2010-11-22 -
乌克兰葡萄栽培和酿酒历史悠久
乌克兰葡萄栽培和酿酒历史悠久，在公元前4世纪在乌克兰南海岸的克里米亚，人们已经开始使用压榨机和发酵罐...
域外风景 2010-11-22 -
踏着淳朴的木栈道走到尽头
落在加拿大东部，美加交接处的尼亚加拉湖边小镇（Niagara-on-the-lake)曾被推选为加拿大最漂亮的小镇之一...
域外风景 2010-11-22 -
布拉德皮特“分身为侍酒师”？
花心大圣布拉德皮特真的将赢得美人芳心并和朱莉娅罗伯茨共进晚餐吗？ 可能你已经看到过布拉德皮特分身为侍...
域外风景 2010-11-19 -
以色列的葡萄酒知道的人并不多
以色列是一个太小但又太出名的国家，由于种种的原因长期在各种媒体上的曝光率极高。在多维媒体时代，从没...
域外风景 2010-11-19 -
一道由现成的美味猪肉产品制成的菜肴
在夏天人们会因为太热而不想做饭，所以我们为大家推荐了一道由现成的美味猪肉产品制成的菜肴，可搭配面包...
域外风景 2010-11-19 -
有一些评价标准值得你参考
口味这东西，因人而异。有人喜欢波尔多葡萄酒的细腻、含蓄；有人喜欢新世界葡萄酒的直接明快。但仍然有一...
域外风景 2010-11-19 -
清酒已成为日本的国粹
日本人常说，清酒是神的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，...
域外风景 2010-11-19 -
话说意大利导语葡萄酒
教父出生在地中海的一座岛屿上，那里有火山、黑手党以及葡萄酒。按照年龄推断，当童年的教父被迫逃离这座...
域外风景 2010-11-19 -
葡萄酒业：欢迎气候变暖的行业
葡萄酒业或许是非常少见的欢迎气候变暖的行业；业内的领导者在被问到关于气候改变的问题时可以面带微笑，...
域外风景 2010-11-18 -
世界上最早出现的捣碎葡萄
华盛顿的研究员发现世界上最早出现的捣碎葡萄，早在6500年前的希腊就有了。 研究员们在一个住宅处发现了24...
域外风景 2010-11-18 -
寻找朗格多克和奥克地区葡萄酒
专业网站全新开放：为寻找朗格多克和奥克地区葡萄酒的中国进口商提供便利 从2010年9月开始，朗格多克法定...
域外风景 2010-11-18
