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稻花香的循环新路

食品产业网 2010-04-06 13:54 经营之道
稻花香的循环新路-食品产业网
  循环经济,尽管它是一个热门的词汇,但真正把它变为行动的人,至少眼下不多。

  为什么很多企业认为,它投入大,产出时间长,“赚了名声赔了钱”。

  但稻花香显然不这么认为。过去4年间,它所倡导的农业产业化循环经济模式,打破传统产业割裂发展的格局,构建了一个可持续发展的产业链,有效促进了资源的再利用,不仅带动了农村经济发展和当地农民致富,也为公司发展注入了新活力。

  事实证明,科学的发展方式,是企业成长的强大推手,一旦找准有效对接口,早转变,早受益。

  循环经济,这个长期集中于工业生产领域的名词,如今被注入了新内涵。

  4年前,白酒生产企业稻花香首提农业循环经济的概念,并将其作为产业发展的方向。循环经济,第一次与广袤农村紧密相连。

  4年间,这个概念在峡江之畔孕育、发酵,它不仅变成了企业实实在在的利润,农民暖暖和和的收入,更成为社会主义新农村建设的路径范本。

  从单纯的种植,卖初级农副产品,到资源循环利用,生产绿色有机食品。资源每循环一次,产品就能增值一次,农民就能增收一次。

  在农业循环经济模式的指引下,去年,稻花香昂首跨过50亿关口,近20万农民直接或间接就业致富,交出一份企业发展与社会责任双赢的答卷。

  缘起:每循环一次,就增值一次,农民增收一次

  走农村循环经济之路,是稻花香董事长蔡宏柱的心愿。

  生于斯、长于斯,做了20多年“农”字文章,蔡宏柱常感叹农村的脆弱。

  他常讲起自己小时候的鄂西农村。那时,种一亩田,就养一头猪,祖辈传下的方法,让当地生态持续平衡。

  但现在,“养猪的不积猪粪,拿水将猪粪往河里一冲,污染了河流;种地的贪图方便,大量使用化肥,造成土地面源污染。”

  脆弱的生态,让农民增收更加艰辛。

  他记得2008年的秋季。当年,一场“蛆柑”事件,让宜昌橘农颗粒无收。成片的柑橘,或高挂枝头、或堆积屋前,无人收购。

  农村怎么改变,农业怎么发展?蔡宏柱反复思考,他认为,必须寻找一条可持续的发展路径。

  他想到了自己的企业。20多年来,得益于龙泉镇的一方优质水土,稻花香酿造美酒,销售顺利跨越10亿元关口,企业步入新一轮发展通道。

  稻花香与龙泉镇,犹如一对双胞胎,密不可分。稻花香要发展,必须以保护一方生态为前提。

  2005年,十六届五中全会提出建设社会主义新农村,蔡宏柱深感振奋,他开始重新思考农业产业化发展方向。

  酿酒的下脚料酒糟,长期被当做垃圾丢弃,污染环境。为什么稻花香不能用来养猪,变废为宝?

  养猪的不积猪粪。为什么稻花香不能发展有机肥料产业,还肥于田?

  顺着酒香,思维慢慢发散,一个全新的理念在蔡宏柱的脑海里升腾。

  以绿色有机为核心理念,改变农村传统的“资源—产品—污染排放”线性经济,打造一条“资源—产品—再生资源—产品—再生资源”的循环生态链,无疑能减少资源利用,改善农村生态。

  更关键的是,农民种玉米和红薯,卖初级产品,只能得一次收入,如果让产业链循环起来,资源每循环一次,产品就增值一次,农民也能增收一次。

  思路豁然开朗,蔡宏柱为这个理念取名:农业循环经济。

  2006年,蔡宏柱雄心勃勃地提出:以发展农业产业化循环经济为方向,向饮料产业延伸,向饲料产业拓展,向养殖和有机产业扩张,向生物化工产业推进,以5年时间,将稻花香打造成“百亿”企业,带动100万农民致富。

  当年9月,首个稻花香甜玉米种植项目正式启动。

  农村循环经济,这个凝聚着一位农民企业家对农业产业化战略思考的发展模式,开始变为现实。

  模式:种植—食品加工—全混饲料—规模养殖—有机肥料

  农业循环经济,既缺理念基础,亦无实践先例。稻花香摸着石头过河。

  但蔡宏柱还是定下基调:以产业化为基础,以绿色有机为核心。

  产业化,意味着规模化、标准化,集约化,即“以工业理念谋划农业”。

  对种植农户,稻花香统一提供种子、资金、技术,农民按订单种植,公司则以不低于市场价格收购。

  次年9月,玉米成熟。稻花香以高于市场价格,连玉米带棒芯全部收走。

  收回的玉米,进入稻花香5万吨玉米浆饮料线。玉米酿浆,酿豆浆,主打绿色食品,销往省内外。

  循环利用,需要企业对产业链条上的所有物质“吃干榨尽”。

  于是,对废弃的玉米穗、芯、秸秆,稻花香则为其安排了消化路径:玉米包叶、穗、芯、秸秆粉碎发酵,连同酿酒的下脚料酒糟,加工成全混饲料。

  全混饲料,是养猪的上佳饲料。不远处,稻花香投资1500万元打造的年出栏1万头的养猪场,为饲料找到下家。

  养猪的粪便,也不浪费。稻花香计划投资6000万元,建起年产20万吨的有机肥料基地,连同龙泉镇生活垃圾一起,或“变废为宝”,还肥于田,或沼气发电,还利于民。

  绿色种植—食品加工—全混饲料—规模养殖—有机肥料,一条富有特色的农业循环经济产业生态链完整呈现。

  但稻花香的追求不仅于此。为让绿色产业链条不断壮大,稻花香启动了利民生化、魔芋项目,同农户签订红薯种植协议,生产乙醇。下脚料则入肥,用以养猪,进入循环链条。

  与此同时,斥资200多万元,从日本购买了两条生产线,深加工魔芋精粉和魔芋食品,带动农户规模种植魔芋。

  如今,以白酒为主业,稻花香已形成了包括绿色种植、食品加工、饮料加工、包装物流、有机饲料、生物化工、标准化养殖等多元化的产业结构。在这个产业框架里,每一个产业,都能延伸成一条循环经济产业链条。

  更为可喜的是,随着循环产业链的做大做强,一批相关产业也如春笋般迅速发展。这些相关产业与主体循环产业一起,构成了稻花香农业循环经济的壮丽景观。