2008年,孔府家崛起年
记者从山东曲阜孔府家酒业有限公司了解到,2007年,各地市场销售效益稳步提升、不断扩大,截至到2007年12月上旬,该公司销售收入比去年同期增长60%,上缴税收同比增长118%,出口贸易同比增长50%。同时,经销商信心日益坚定,积极性不断提高,企业形象和美誉度不断提升,企业开始逐步走出困境,呈现出蓬勃发展的良好势头。
在2007年即将结束的时候,记者专程采访了曲阜孔府家酒业有限公司董事长、总经理邱振新。“我们将2008年确定为‘孔府家崛起年’,孔府家将以前所未有的勇气、决心和投入,形成一轮接一轮的市场冲击波,以永不停止的激情与行动进行市场运作,实现孔府家新的崛起!”邱振新说。
崛起的基石
谈到为什么将2008年确定为“孔府家崛起年”时,邱振新对记者说:“孔府家崛起有两大基石,一是孔府家酒得天独厚的儒家文化,二是孔府家经久不衰的品牌盛名。”
回顾孔府家的历史,是一部伴随着儒家文化发展的历史。曲阜孔府家酒业有限公司的前身是曲阜市酒厂,而曲阜市酒厂又源自孔府酒坊。据《论语》考证,孔子游说各国,论语天下,开创中华酒礼,孔府酒坊以“老五甑混蒸”酿出美酒,祭祀先祖、招待宾客。历化衍圣公非常珍惜祖先创造的“老五甑混蒸”工艺,以新鲜高粱、大麦、小麦、豌豆为主要原料,酿造出醇香、厚重的孔府美酒,该酒长期被历代皇宫指定为“贡酒”。
从自酿、自用到款待达官显贵,再从“皇宫贡酒”到大众消费,伴随圣人孔子的巨大影响和儒家文化的浸润,孔府家酒有着与生俱来的历史文化优势和人文情怀。前新加坡政府总理李光耀说:“孔府家酒沿继了孔府酒坊的酿造技艺,它的文化内涵纯属弘扬儒家文化的代表产品。其名、实、形三位一体,已经超出了纯商品的范畴,成为儒家文化的一部分。”
邱振新认为,儒家文化是上天留给孔府家的一个巨大文化宝藏,在世代的流传中,儒家文化已经和中国人的血脉融为一体,并因此形成了强大的社会道德体系。他说:“近年来, 迅速复兴的汉学是孔府家崛起的一大机遇。目前,孔府家的核心人文价值与发展和谐社会的治国政策已经达成高度一致,只要主流文化不断发展延续,孔府家酒就必定会发扬光大。”
1985年,孔府家在全国推出了第一个低度白酒产品,并且改进包装,采用传统的大陶为包装瓶。孔府家酒以“三正”(香正、味正、酒体正)、“三香”(闻香、入口香、回味香)的独特风格和古朴典雅的包装在1989年举行的第五届全国评酒会上荣获国家“银质奖”,成为至今山东省第一个、也是唯一的国优粮食酒。
进入上世纪90年代以后,孔府家酒在全国率先启用名人开展了广告营销,开始在全国实施品牌战略。1992年至1993年,孔府家酒凭借王姬的一句“孔府家酒,叫人想家”,让孔府家酒在当时的低级直白的广告片中,赫然独立。“家”的呼唤立即引起了消费者的共鸣,而孔府家酒也借势广告迅速完成了由区域品牌向全国品牌的跨越,几乎全国任何地方都可以见到孔府家酒的影子。
邱振新介绍,孔府家酒在全国市场的知名度很高,虽然经过多年坎坷和波折,影响了品牌美誉度,但2006年底以来,孔府家酒业公司从品牌形象入手,把孔府家酒的品牌核心定位为孔子文化,深挖品牌内涵,提出孔府家酒的“孔子文化、孔府文化和家文化”的三种文化内涵,积极传播孔子思想和儒家文化,大力倡导家的温馨与和谐,并渗透到不同的消费群体,有效提高了孔府家酒的品牌美誉度。
崛起的支柱
“目前,孔府家的团队上下齐心、政府的支持坚定有力、孔府家酒品质卓越而稳定,同时,优秀策划团队的介入等都是孔府家实现崛起的有力支撑。”邱振新这样回答《华夏酒报》记者关于“孔府家将以什么为支撑,实现2008的崛起?”的提问。
曲阜市政府收回孔府家后,毅然重组了孔府家酒业有限公司,从管理模式到经营策略都进行了全面的改进和创新。2007年9月14日,曲阜市委、市政府在孔府家公司组织召开了“加快孔府家发展现场办公会”,动员全市上下,特别是曲阜市直各部门充分发挥职能作用,以加快孔府家发展、推动孔府家全面振兴、进一步明确孔府家的发展方向和发展战略。要求市直各部门对孔府家的事情要特事特办,为孔府家的发展保驾护航,献计献策,创造一个良好的外部环境。
以邱振新为班长的孔府家新的团队也积极统一思想,转变观念,增强合力,全力以赴地把精力集中到孔府家的恢复和发展中来。在发展过程中,他们狠抓了产品质量管理,组织技术人员,认真研究探讨生产工艺,对各道工序重新分析,确保不合格的半成品不进入下道工序。
今年10月份,孔府家公司顺利通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系年度审核,为保证质量奠定了基础;11月份,孔府家公司邀请了中国科学院成都生物研究所教授、著名白酒专家庄名扬先生到公司进行技术指导,组织生产、技术人员参加培训。
据邱振新介绍,2007年,孔府家公司在加强产品品质管理、市场营销管理的同时,也适度开始借用外脑,先后与北京、上海两家咨询公司建立了合作关系,期望通过合作能够提高孔府家酒的市场占有率,进一步提升销量。
崛起的举措
邱振新向记者透露,2008年,孔府家公司将实施大品牌战略,加大传播投入,打造全新品牌形象。据了解,在实现崛起的过程中,孔府家公司将通过加快改制步伐转变企业机制,加强人员管理,提高队伍素质,强化市场建设,净化销售环境,调整产品结构,确保厂商双赢,加大宣传促销,提升品牌形象等方面下功夫。
邱振新介绍,孔府家继成功推出独具儒家文化底蕴,适宜于政务、商务的新品“孔府家儒家风范酒”、“孔府家和谐圣城酒”、“孔府家新陶酒后”,在即将召开的2008年全国经销商大会上,又将隆重推出经典产品“孔府家酒1988”、“孔府家酒府藏十年”等一批具有儒家文化底蕴及适合市场需求的新产品。“2008年,在产品结构调整和开发方面,孔府家公司将继续本着‘压缩买断产品、提升长线产品、开发高利润产品、力推效益产品、突出主品牌影响力’的原则进行,通过进一步提高酒体质量,开发几款能够真正代表孔府家品牌形象的高档产品,拉动孔府家品牌的提升。”
谈到市场战略布局时,邱振新告诉记者,孔府家公司在未来的发展中将以“3+X”的区域布局规划来确定不同时期的发展重心。“3”就是以广东、上海、山东为老的重点市场,“X”就是根据该区域的经销商实力、合作程度和业绩表现来确定新的发展重点区域。在被确定为重点发展区域后,企业将在渠道规划、产品设置、市场支持、人员支持等方面进行政策倾斜性的投入,来建立孔府家的根据地市场。同时,孔府家公司还会不惜重金聘请国内知名的营销策划机构对重点区域进行调研和策划,给予新的营销思路和办法,帮助客户取得成功,真正达到企业、商家“双赢”的目的。
针对孔府家品牌传播与提升,邱振新说:“在以后三年内的不同阶段,为了更好地将孔府家儒家文化的品牌内涵、企业经营理念、产品的品质特点和文化内涵进行宣传,让更多的消费者重新关注孔府家,进而重新开始品尝和购买孔府家的产品。我们会根据各个市场发展的需要,通过在央视、各地经视等各级电视媒体、报纸广告、路牌、高炮等宣传媒介的传播,配合区域市场的运作来进行品牌内涵和产品特点的宣传,用以进行品牌的传播和提升,做到销量和品牌的双提升。”
采访的最后,邱振新表示,曲阜孔府家酒业有限公司将始终以“质量是根本,市场是生命,团队建设是核心”的管理理念,秉承“爱心”酿家酒、“诚信”拓市场,“双赢”促经营,以全新的孔府家形象体现人文价值。
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