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“妙手回春”的汪俊林

食品产业网 2010-01-15 15:49 企业人物
四川郎酒集团董事长 “妙手回春”的汪俊林-食品产业网
  汪俊林,是一名企业家,更是一名医生。过去,他医治的是人;如今,他救活的是一家又一家企业。

  起死回生盘活企业

  1992年,新年的爆竹还没燃尽,做了7年医生的汪俊林回到了泸州,受命主持泸州制药厂。这个创办于清朝乾隆年间的老药厂当时已经濒临破产,厂房里面长满了草,108个员工等着发工资,账面上却只有2万元现金。

  就这么个家底,却在汪俊林的打拼下,仅用了几年时间,就发展成年产值数亿元,下属2个房地产开发公司、1个投资公司、1个医药公司、1个股份公司的宝光药业集团,汪俊林自此名震西南。

  能者多劳。1999年,泸州市委、市政府又把三个昔日中国机械行业的排头兵——中央部属企业长江液压件厂、长江挖掘机厂、长江超重机厂的振兴之责,沉甸甸地压在汪俊林身上。

  奇迹再次被创造出来:他上任第一年,长工集团就减亏7000多万元;2001年,长工集团当年实现收入3.6亿元,实现税收1130万元,利润500多万元……在汪俊林的领导下,老企业焕发了新活力。

  不过真正成就汪俊林的,还是担任四川郎酒集团改制的“主刀人”。

  2001年上半年,郎酒到了举步维艰的境地,销售不佳、体制僵化,这个被“疾病”缠身的中国知名白酒企业,急需“大手术”。于是,在泸州这片热土创出不俗业绩,搅起阵阵改革旋风的汪俊林,被推上了郎酒的舞台。

  “我比较喜欢接受挑战,做好别人做不好的事情,这就是价值的体现。企业好比一个种子,如果它有病虫害,我有能力医治好,通过精心的治疗,再让它长大。”2001年10月9日,上任第一天,汪俊林耐心聆听职工们的心声,也向职工们作出了郑重承诺,他会坚定信心,埋头苦干,为郎酒、为大家做事。

  创新观念、树立品牌、锤炼品质。汪俊林对积重难返的郎酒,开出了三剂“良方”。

  转换机制观念创新

  在改革开放的时代强音下,各级政府也清醒地看到郎酒的病症,归根到底在于两个字:体制。于是,郎酒改制的硬指标被敲定:百分之百地改制,百分之百解除全民职工身份,资产转变性质,经营转换机制。

  2002年,郎酒从国有企业整体改制为民营企业。“改制期间面临的阻力和困难一言难尽。”汪俊林感叹道。

  他算了一笔账,当时郎酒销售收入3个亿,减去财务成本7000万元,还剩2.3亿元,再减去3000名职工一年的工资、社保、医保成本6000万元,还剩1.7亿元,再支出8000万元广告费和销售费用,一年税收上缴近1亿元给政府,几乎就没有剩余了,而生产成本,包装采购加上设备折旧还没计算在内。“我们就是装水卖,都会亏。”汪俊林这句话,让许多人至今记忆犹新。

  明明白白的账目摆在眼前,郎酒人固守的观念逐渐发生了改变。他们意识到,只有企业做大做强,才能为个人带来好处,只有上下一心,才能扭亏为盈。在集团内部稳定后,汪俊林率精兵强将,逐一巡视各地市场,70天飞遍了大半个中国,既摸清了经销商的脉搏,更理顺查清了郎酒销售部各业务片区的情况。

  从“群狼战术”到“351工程”,郎酒步步为营。市场恢复了,管理跟上了,成本下降了,销售上去了,利润增加了。从最初的年产值3个亿的低谷状态,到2008年实现年产值20亿元,并且成为全国能够

  生产酱香、浓香、兼香三种香型齐全的全能型酿酒企业,郎酒走上了良性发展的快车道。

  “2009年受金融危机影响,郎酒的增长速度可能稍微放缓,但仍会保持每年5亿元的增幅。我们预计的目标收入是至少实现26亿元,争取达到30亿元。”

  厚积薄发打响品牌

  敢说、敢做、敢于承担责任、目标远大、坚韧不拔、务实进取、团队协作,是“神采飞扬·中国郎”的内涵所在,也是民族精神的一种厚积薄发。正如郎酒的品牌重塑,也是一个厚积薄发的过程。

  “好酒也怕巷子深”,在市场经济条件下,孤芳自赏的结果只能是默默无闻的凋谢。汪俊林敏锐地意识到了这一点。几年来,通过走出去——运用电视、户外、航空杂志等媒介传播品牌文化,让外界了解郎酒;请进来——利用得天独厚的美酒河和天宝洞等自然地理优势,弘扬郎酒文化,双管齐下,使“中国郎”这个具有东方标识的鲜明符号,不仅深深扎根到了国人心中,还在白酒行业刮起一阵飓风,被称为独特的“中国郎现象”。

  “我们会邀请各个领域的精英代言,把中国改革开放的发展进程或时代精神,通过这些‘中国郎’,融入到郎酒品牌内涵中去,使之成为这个伟大时代的见证者。”汪俊林的办公室墙上,篆刻了一个大大的金色“郎”字,在中国红的衬托下,平易而不失尊贵。

  在充分挖掘品牌文化的基础上,郎酒还

  整合自身优势。2008年初,9个事业部缩编为5个:红花郎事业部、新郎事业部、常规产品事业部、浓香郎酒事业部和流通郎酒事业部。

  最新的“2008中国500最具价值品牌排行榜”显示,郎酒已跃居白酒品牌排名第4位,品牌价值高达76.16亿元,相比去年增长11.63亿元。

  质量为本品质第一

  一树三花,灼灼其华。

  酱香型白酒,主打高端市场;浓香型白酒,主攻中档市场;兼香型白酒,则未来市场发展潜力巨大。

  郎酒的全面复苏,首先还来自于汪俊林一再强调的“质量为本,品质第一”。

  “三鹿奶粉事件再次证明,做食品企业,质量安全是最关键的。不管做多大的宣传,也要消费者认可才行。口感好喝不好喝,一下子就能分辨出来。”学医出身的汪俊林打了一个形象的比喻,“就好像为病人开药治病,不论药昂不昂贵,是不是进口的,能把病治好才是根本。”

  郎酒的生产基地——二郎滩,位于川滇交界处,赤水河畔、五老山峰的峡谷之中,河床两岸两山对峙,形成了亚热带湿润气候,雨量充足,冬暖夏热,气体流动性小,非常适合酿酒微生物的生成和繁殖。而酿酒所用的郎泉水,水质优良、清澈甘洌,且富含人体所需的多种微量元素。

  天宝洞和地宝洞,是两个天然的喀斯特溶洞,需要三年沉淀才能面世的酱香型郎酒,就贮藏在这两座面积达1.2万平方米的天然酒库里。此外,酿造过程中恪守的

  “七次取酒”、“九次蒸酿”等八道古老而严格的生产工序,也是郎酒能够成为无公害、无污染、安全、优质、营养和健康产品的充分条件。中国的酱香型白酒,39度就是以郎酒作为国家标准。

  在沿袭上千年传统酿酒生产工艺的基础上,郎酒还大胆创新,融现代科技于一体。不论是原材料采购,还是酿酒发酵,新酒储存老熟期限,以及勾调包装出厂,郎酒建立了全过程监控系统,不放松每一个细微之处,并在员工中推行招标、考核等激励机制,实施供应链管理模式,把质量管理延伸到了上下游的供应商和销售渠道上。

  狠抓质量安全,已成为汪俊林头脑中随时绷紧的一根弦,达到了攸关企业生存发展的战略高度。

  医者仁心勇担责任

  还有一个词,也被汪俊林反复提及,那就是“责任”。

  “我做事情有一个原则,不论是宝光集团、长工集团还是郎酒,都是把一个不值钱的东西做到最好,做到最终大家都受益,政府受益、职工受益、企业受益,形成一个多赢的局面。”

  汪俊林的观点独树一帜,他强调,企业的社会责任首先体现在履行好自身的职责,保证每一瓶郎酒出色的品质。其次才是对社会所做的贡献。

  实际上,对于公益事业,郎酒从来都不遗余力。“郎助郎,上学堂”,让百名学子圆了读书梦;募民工,济贫困,帮当地政府解了就业难;汶川特大地震发生后,郎酒集团一次性向灾区捐款2130万元……汪俊林,这个农民的儿子,不断用善举回报着社会。

  “做企业,要有远大的理想,切实的目标,并且能够5年、10年、20年地坚持去做。我相信激光原理,没有聚焦,就不会有强大的穿刺力!因此,虽然能源和房地产等业务的效益很好,但郎酒还是坚定了专心做白酒。”汪俊林眼下正规划着一片蓝图,“在品牌、队伍、市场、生产(产能规模)这四个方面,郎酒都有底气。只要再做到理想、目标、坚持这6个字,郎酒未来一定会成为白酒行业旗舰企业之一。”