酿酒师兼商人：马蒂亚斯罗Michelini

　　马蒂亚斯罗Michelini

　　马蒂亚斯罗Michelini曾在不同的公司在整个20年的酿酒师。 如今，除了是在Sophenia面前，他决定来管理自己的生意：“激情葡萄酒”，与他的妻子塞西莉亚一起。这样Montesco作了，其风格是类似的微妙波尔多的组合。

　　“这酒我感到惊喜。其推出的2个星期，我们已经出售了其总产量的一半。这是一个利基酒，利用一个细分市场，使酒厂(80美元)的一部分优秀的葡萄酒。至于马尔博，一马尔贝克- Bonarda混合而还没有启动，将花费50美元一瓶，价格将上升。“ 被认为是一位“伟大目标”的餐厅中。再加上厨师巴勃罗德尔里奥的Siete Fincas，马蒂亚斯罗使混合马尔贝克，Bonarda和赤霞珠。“我给了他一些瓶，以测试他的客户之间，并问他们多少，他们会付出代价的葡萄酒。 得到的答复是美元100 - 120元。然而，对于我来说，卖80美元是谁的感谢顾客对一个未知的酒去的方式，“马蒂亚斯罗解释。

　　至于他们的支持和帮助，他的项目的财政和资金投入，他感谢他的朋友。

　　热情的葡萄酒包括四个不同的项目：Montesco，这是一个融合的今天，那么Bonarda，味浓，Ancellotta;马尔博，一马尔贝克- Bonarda混合制成，以显示阿根廷葡萄酒的潜力;生物动力葡萄酒从自己的葡萄园供应，并最终测试葡萄酒。