冯国华：福建酿酒传奇

年逾八旬，双鬓如雪，身材瘦弱的冯国华总是精神矍铄。他那布满皱纹的脸上，有一双智慧而又慈祥的眼睛，炯炯有神。他在厂子里转悠，看着酒、闻着酒、尝着酒、谈着酒、仿佛到处都弥漫着“双龙戏珠”酒的馨香。他的一腔心血似乎都融入进了那流淌着的琼浆玉液。他，就是福建酿酒传奇人物——冯国华。

 

20世纪80年代中期任建瓯酒厂厂长，他临危受命，相继开发了酱香型、兼香型白酒，使企业跃居全市“利税大户”。

 

退休后冯老怀着对酿酒事业的一身犟劲，在1995年由市工商联牵头组建了建瓯酒业有限公司（双龙戏珠酒业前身）。有了强烈的事业心，就有了默默无闻的奉献精神。他，在花甲之年走上创业之路。

 

在那艰难的岁月里，冯老一边苦心经营，一边虚心求教，一边悉心专研，开发出以“双龙戏珠”白酒为代表的六粮浓香型白酒。“双龙戏珠”严格按照传统酿造工艺“混蒸续槽，双轮发酵，暖和蒸锅，量质摘酒，深洞贮藏，精心包装”而成。面世以来受到白酒专家、各级领导及消费者的好评。

 

冯老在酿酒战线上已奋斗了50余年，填补了福建酱香型白酒和浓香型白酒的空白，在鲜花和掌声前，他依然那么平静地生活，那么执着的工作，继续书写着福建酿酒史的传奇。