中国葡萄酒酿造工业技术进步的重要推动者

        中国葡萄酒酿造工业技术进步的重要推动者之一、全国酿酒行业突出贡献专家、中国食品发酵工业研究院原教授级高级工程师、国务院政府特殊津贴获得者郭其昌先生的遗体告别仪式6月26日上午在北京八宝山革命公墓举行。

        中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会秘书长王祖明、河北省白酒葡萄酒工业协会会长范长秀、中粮长城华夏葡萄酒公司总经理严升杰、中化河北地王集团董事长赵世辉等酒行业专家、企业领导、媒体代表及社会各界人士代表数百人参加了追悼会。

        郭其昌先生1919年12月出生于北京，原籍江苏省镇江市，1946年毕业于上海大同大学化工系，1947年10月进入青岛啤酒厂所属美口酒厂工作，担任技师、厂长职务，1957-1958年援越期间在河内酒厂提供技术援助，改进产品质量和开发新产品，受到胡志明主席的接见，获得和平友谊金质奖章和奖状各一件。1958年郭其昌同志调入轻工部食品发酵工业部食品发酵工业科学研究所，负责葡萄酒、果酒酿造方面的技术研究工作。历任五级工程师，高级工程师、教授级高级工程师等职，于1989年12月退休。

            郭其昌同志是新中国葡萄酒行业的奠基人之一，是第一瓶干红、干白以及起泡酒的缔造者，对我国葡萄酒行业的发展做出重要贡献。郭其昌同志从业60于年中，一直致力于提高原料质量，改良酿造工艺，培养科技人才，建立行业标准并推动中国葡萄酒与国际接轨。郭其昌同志的一生是为我国葡萄酒工业技术进步奋斗的一生，他为中国葡萄酒工业的发展弹精竭虑，经常深入生产一线，足迹遍及我国的许多重要葡萄酒生产企业。他严禁、认真、细致的致学态度，谦虚、和蔼、平易近人的待人之道，深得同行人的尊敬。