葡萄市长:中国葡萄酒业会做强做大
齐鲁晚报记者:都说您是葡萄市长,作为一个政府官员,您每天要处理很多的日常事务,如何处理好与葡萄的关
齐鲁晚报记者:都说您是“葡萄市长”,作为一个政府官员,您每天要处理很多的日常事务,如何处理好与葡萄的关系?
刘树琪:既然把葡萄酒产业确立为百年立市的特色产业,我自己首先要懂葡萄酒。十多年来基本上每天都要抽出一小时的业余时间进行葡萄业务的学习。只有不断提高自己,才能对国内外葡萄酒发展趋势有清醒的认识。我身后还有一个专家朋友团队,我们经常通过各种方式联络、交流。在实践中遇到的一些问题,通过与这些智囊的沟通,使我受益匪浅,而一些新的思路,可以利用我的角色和影响及时进行实践。
齐鲁晚报记者:一个产业的形成和发展往往需要几十年的时间,您现在离任蓬莱了,是不是还在关注着蓬莱产区?
刘树琪:做葡萄产业不能急功近利,因为葡萄树得长几十年。对一个地方来说,搞房地产、盖几座楼那是来钱最快的事。如果急功近利的话,种葡萄是最笨的事。花钱买不来时间,做好中国的葡萄酒需要一颗平常心,需要静下来,慢慢去做,如今,蓬莱当初栽的葡萄已经十五年了,中国的优质葡萄酒还需要十五六年,如果没有过去的十五年,哪有将来的十五年?
现在,我除了自己喜爱,身上更多的是一种使命感、责任感,需要我去了解更多的葡萄酒,推广葡萄酒文化,为推动中国葡萄酒产业发展、为农民致富、为城市建设做出积极的努力。
目前,在新疆、宁夏、甘肃这些纬度和气候条件适中的地方,都在建设葡萄产区。中国的葡萄酒产业总有一天会做强做大。
齐鲁晚报记者:能谈谈您对葡萄的理解吗?
刘树琪:如果你能静下心来仔细品味一杯好的葡萄酒,你会发现好的葡萄酒就如同一个好人,好酒的形成过程和好人的成长过程一样,不是一朝一夕的简单事情,做好人和做好酒是同一个道理。